Smørstegt rødspætte hører sommeren til, og gerne en ordentlig basse med rigeligt kød på.Vi har prøvet at lave en ny […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.
Ribbensteg med syrlig spidskålssalat
Ribbensteg er en relativ billig spise, og den kan serveres på et utal af måder. Vi kan godt lige at […]
Bakskuld med stuvede kartofler
Bakskuld er en specialitet fra den jyske vestkyst og ifølge vores vurdering fuldstændig undervurderet. Bakskuld er en saltet, tørret og […]
Cremet hummus
Lækker cremet hummus, – en fantastisk kikærte dip med masser af smag.Der er to hemmeligheden bag den perfekt cremede hummus, […]
Karbonader med rodfrugter og ærte dip
Gode gamle klassikere behøves ikke at blive serveret med kogte kartofler og sovs, som mange af os nok mindes dem […]
Pasta med frisk tomatsauce
Nem og lækker pasta med masser af friske tomater, hvidvin, hvidløg og basilikum, – enkelt og virkelig god.Opskriften biksede jeg […]
Cremet blomkålssuppe med bacon
Lækker cremet blomkålssuppe, – mild krydret og bare nem og hurtig at lave.Supper, jeg elsker supper og eksperimenterer gerne med […]
Klassiske frikadeller
Opskrift på Klassiske Frikadeller – Saftige & Smagfulde Som i Gamle Dage Genoplev smagen af barndommens klassiske frikadeller med denne […]
Indisk dahl
Indisk dhal, – fantastisk skøn vegetarret fra det indisk køkken, – krydret, varm og en dejlig simre ret der er […]
Spicy græskarsuppe med hokkaido
Hokkaidosuppe, – lækker cremet efterårssuppe, smagt til med chili og varme krydderier.Græskarsuppe er utrolig nem at lave, og så smager […]
Kartoffelsuppe med porrer – Kartoffel porre suppe
Lækker cremet kartoffel porre suppe, – en nem og virkelig lækker suppe året rundt.Jeg topper den oftest med bacon, da […]
