Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Hakkebøf - Opskrift på hakkebøf med spejlæg og lun linsesalat

Hakkebøf med spejlæg og varm linsesalat

Herhjemme elsker vi en god hakkebøf både serveret klassisk med bløde løg og pandesauce men også med anderledes og lidt […]

Linsesalat - Opskrift på varm linsesalt med kikærter

Varm linsesalat med kikærter

Super lækker linsesalat med kikærter og varme krydderier.Jeg serverer ofte denne linsesalat til en god hakkebøf med spejlæg, kyllingebryst eller […]

Linsefrikadeller - Opskrift på vegetarfrikadeller med linser

De bedste linsefrikadeller

Nok de bedste vegetar frikadeller jeg til dato har lavet, hold op de smager godt. Røde linser har i sig […]

Asiatisk wok - Opskrift på asiatisk wok med grøntsager

Asiatisk wok med grøntsager

Asiatisk inspireret wok fyldt med friske grøntsager og lækre ramen nudler. Jeg elsker nudel retter og gerne med masser af […]

Opskrift på luksus tarteletter med høns i asparges

Luksus tarteletter med høns i asparges

Lækre hjemmelavede tartelettere fyldt med høns i asparges lavet med friske asparges, og en sauce der er jævnet med kogte […]

Hjemmelavet kebab - Opskrift på hjemmelavet kebab

Hjemmelavet kebab – Pita kebab

Lækker hjemmelavet pita kebab – super nemt og super lækkert.Hjemmelavet kebab kan laves af både fersk kød eller rester af […]

Asiatisk wok - Opskrift på wok med nudler og oksekød

Asiatisk wok med nudler og oksekød

Lækker asiatisk inspireret wok med masser af grøntsager, oksekød og nudler. En ret som denne kan laves ud af hvilke […]

Madpandekager - Opskrift på asiatiske inspireret warp

Wrap med asiatisk inspireret fyld

Fantastiske madpandekager med fyld af oksekød og grøntsager.De er perfekte hvis du har lidt rester i køleskabet, hvad end det […]

Opskrift på lækre vafler med rejer, avocado og frisk dressing

Vafler med rejer, avocado og frisk dressing

Lækre mad vafler toppet med rejer, avocado, grønt og en frisk lækker dressing.Vafler kan bare noget, og de giver et […]

Rødspættefilet - Opskrift på fiskefilet med hjemmelavet remoulade

Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade

Findes der noget bedre end en klassisk rødspættefilet… Nej vel?! Det vigtigste er en god og lækker rødspættefilet med et […]

Spinat vafler - Opskrift på spinat vafler med røget laks

Spinat vafler med laks, asparges og frisk dressing

Lækre spinatvafler toppet med Fanø laks, sprød grønt, syltede elementer og en frisk dressing.Vi har boet i Bruxelles så kender […]

Smørstegt bakskuld - Opskrift på smørstegt bakskuld

Smørstegt bakskuld med rugbrød og remoulade

Smørstegt bakskuld serveret med hjemmelavet remoulade og friskbagt rugbrød.En super simpel og ultra lækker frokost ret der bare smager helt […]

Høns i asparges - Opskrift på tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Høns i asparges med sprøde tarteletter, – en rigtig dansk klassiker som de fleste er vilde med.Denne opskrift er helt […]

Lasagnesuppe - Opskrift på den bedste lasagnesuppe

Lasagnesuppe

Lasagnesuppe, – navnet siger jo det hele 🙂 Fantastisk nem og vanvittig lækker lasagnesuppe, – en familie favorit der er […]

Risotto med svampe - Opskrift på svamperisotto med spinat

Risotto med svampe og spinat

Lækker cremet risotto med stegte svampe og spinat og masser af parmesan. Vi elsker risotto og serverer den gerne al […]

Tilberedning af cote du boeuf i ovn - Nem, mørt og lækkert

Cote du boeuf af Gastro kalv

Vi elsker et rigtig godt stykke kød, og cote du boeuf er efter vores smag en af de allerbedste udskæringer. […]

Lammefrikadeller - Opskrift på de bedste lammefrikadeller

Lammefrikadeller

De her lammefrikadeller smager fantastisk, – lækre og milde i smagen så hele familien kan være med. Vi får altid […]

Opskrift på Hjemmelavet bacon

Hjemmelavet bacon

Hjemmelavet bacon er super nemt at lave, – det tager lidt tid, men det meste er ventetid, og resultatet er […]