Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Omelet - Opskrift på klassisk omelet med skønt fyld

Omelet med grønt, mozzarella og skinke

Klassisk omelet, lækker og cremet med skøn fyld af mozzarella, grønt og hakket skinke.Sådan en omgang her kan både serveres […]

Grillet majskolber - Opskrift med persille/hvidløgssmør og chili

Grillede majskolber med persille, hvidløg og chili

Lækre sprøde og saftige majskolber smurt med frisk persille/hvidløgssmør og drysset med finthakket chili, – perfekt tilbehør til sommerens grill.Herhjemme […]

IMG_2421-2

Fransk bøf med bagt kartoffel og grillet majs

En klassisk fransk bøf toppet med lækker persille/hvidløgssmør og her serveret med bagte kartofler og grillet majs.Det her er skøn […]

Pasta med kylling - Opskrift på cremet tomatsauce med kylling

Pasta med kylling i cremet tomatsauce

Lækker saftig kylling forenet i en skøn cremet tomatsauce og serveret med din yndlings pasta, – det lyder da meget […]

Taco al pastor - Opskrift på lækre mexicanske tacos

Taco al Pastor med bløde majstortillas

Fantastisk lækker Taco al Pastor tilberedt på rotisseri og serveret i lækre hjemmelevede majstortillas.Denne ret var vi nødt til at […]

Lam i rød karry - Karrygryde med grøntsager og kokosmælk

Lam i rød karry

Nem, hurtig og vanvittig lækker karrygryde med hakket lammekød, grøntsager, rød karry og kokosmælk. Jeg lavede denne lækre karry ret […]

Butternut squash suppe - Opskrift på lækker cremet suppe

Butternut squash suppe

Lækker cremet suppe med butternut squash, chili og frisk timian.Denne her supper er super nemt at lave, smagen er mild […]

Tomatrisotto - Opskrift på cremet tomatrisotto med timian

Cremet tomatrisotto

Lækker cremet risotto med skøn smag af tomat, timian og parmesan, – enkelt, elegant og rund i smagen.Risottoen kan serveres […]

Karrygryde med svinekød - Opskrift på hurtig "boller i karry"

Karrygryde med svinekød og grøntsager

Lækker karrygryde med hakket svinekød og masser af grøntsager, – en nem og hurtig version af “boller i karry”.Denne her […]

Stegt pighvar - Opskrift på stegt pighvar med hollandaise

Stegt pighvar med hollandaise

Lækker pandestegt pighvar serveret med ovnstegte kartofler og fyldig hollandaise. Rigtig sommer mad med masser af smag.Pighvar er en af […]

Pasta med jomfruhummer - Opskrift på skøn pasta med skaldyr

Pasta med jomfruhummer, hvidvin og urter

Enkelt og lækker pasta i skøn hvidvinssauce med masser af smag fra hvidløg, chili og citron, serveret med lækre grillet […]

Grillet t-bone på Morsø - Opskrift på lamme t-bone med fyldte kartofler

Grillet lamme t-bone med fyldte kartofler

Grill sæsonen er for alvor sat i gang med det her mega lækre vejr vi har i øjeblikket, – og […]

Pasta med krydret pølse i paprikasauce - Opskrift på cremet pasta

Pasta med krydret pølse i paprikasauce

Super nem og lækker hverdagspasta med masser af smag forenet i en cremet paprikasauce. Denne pastaret tager inden tid at […]

Pasta med hvidvin, hvidløg og citron - Opskrift på nem pasta

Pasta med hvidvin, hvidløg og citron

Enkel pastaret med fantastisk smag og aroma fra den lækre kombination af citron, hvidløg, chili og hvidvin.Denne pasta smager helt […]

Grillet jomfruhummer - Opskrift på lækre grillet jomfruhummer

Grillet jomfruhummer

Opskrift på hele grillet jomfruhummer, – perfekt til de små jomfruhummer.Lækre små jomfruhummer marineret i en lækker chili/hvidløgsolie og derefter […]

Bagt pasta bolognese - Opskrift på pasta og kødsauce i fad

Pasta al Forno – Bagt pasta bolognese

Lækker og simpel pastaret, – pasta bolognese bagt i fad med mozzarella og parmesan. Jeg elsker simple pasta retter, og […]

Tortilla supreme med oksekød - Opskrift alla nachos supreme

Tortilla supreme med mexicansk oksekød

Lækre sprøde chips lavet på bløde hvede tortillas, toppet med lækker mexicansk krydret oksekød, cheddar og jalapenos.Server dem med lækker […]