Kød

Her finder du en masse skøn inspiration til aftensmad med kød, – der vil være både svinekød, oksekød, lammekød mv.
Masser af lækre pastaretter med forskellige former for kød, en klassisk bøf, simreretter og meget mere.
Jeg håber du vil finde en masse inspiration til ugens madplan og aftensmad.

Brændende kærlighed - Opskrift på klassisk brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Så blev det tid til en gang brændende kærlighed, – faktisk på opfordring fra den ældste prinsesse der virkelig elsker […]

Flæskesteg med sprød svær - Opskrift på flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær, – saftig og mega lækker. Enn dansk juletradition, flæskesteg med sprød svær, og sikken et helt, […]

Klassisk julemiddag - Opskrift på flæskesteg, sauce og brunede kartofler

Klassisk julemiddag – Flæskesteg til juleaften

Klassisk julemad med alt hvad den indebærer. Saftig flæskesteg med sprøde svær, hjemmelavet rødkål, flæskestegs sauce, brunede kartofler og frisk […]

Kødboller i tomatsauce - Opskrift på spaghetti med kødboller i tomatsauce

Spaghetti med kødboller i tomatsauce

Wow, en rigtig Lady & Vagabonden klassiker der der bare slår igennem med en fantastisk smag fra den cremede tomatsauce […]

Kødboller i indisk karry - Opskrift på kødboller i indisk karry

Kødboller i indisk karry

Denne indiske karry med kødboller er helt fantastisk, lækker cremet karrysauce med god knald på smag og styrke. Man skal […]

Glaseret landskinke - Opskrift på klassisk glaseret landskinke

Glaseret landskinke

Opskrift på en lækker glaseret landskinke der passer sig selv i ovnen og kræver ganske lidt. En nem og super […]

Opskrift på lammeculotte med selleripure

Lammeculotte med selleripure

Vi har købt et lam af vores lokale slagter, og det giver os mulighed for at prøve en masse nye […]

Steak burger - Opskrift på den bedste steak burger

Steak burger med vagtelæg og bløde løg

Wow, – der er ikke så meget andet at sige til den her burger. Bøf af krogmodnet oksehøjreb på en […]

Bøf tilberedt sous vide - Opskrift på sous vide tilberedning af bøf

Bøf af krogmodnet oksehøjreb tilberedt sous vide

Bøf tilberedt sous vide, – smør mørt, saftigt og sprød stege skorpe.Opskrift på tilberede en godt stykke krogmodnet oksehøjreb sous […]

Sous vide flæskesteg - Opskrift på flæskesteg med kålsalat

Sous vide flæskesteg med grønkålssalat

Sous vide tilberedt flæskesteg serveret med sprød svær og frisk grønkålssalat. Jeg vil ikke kalde dette en egentlig jule ret, […]

Sous vide flæskesteg - Opskrift på flæskesteg med kålsalat

Flæskesteg tilberedt sous vide med sprøde svær

Lækker saftig flæskesteg tilberedt sous vide, nemt og super lækkert.Sværene er skåret af steget og tilberedt for sig selv, på […]

Chili con carne - Nem opskrift på chili con carne

Chili con carne

Chili con carne, varm og krydret, – fyldig og med masser af smag.Herhjemme er chili con carne en af de […]