Patatas Bravas, – en vidunderligt klassiker fra det spanske køkken. Lækre sprøde kartofler toppet med krydret tomat/papirka sauce og aioli. […]
Tag: Appetizer
Butterdejstærte med artiskokker, spinat og ost
Nem og lækker tærte med artiskokker, spinat og ost toppet på en bund af butterdej, og bagt til den er […]
Gazpacho – Kold grøntsagssuppe
Gazpacho, – en kold spansk grøntsagssuppe som de fleste nok har stiftet bekendskab med henover det danske forår og sommer, […]
Kroketter med and, kartofler og sennepsmayo
Lækre sprøde kroketter lavet med rester af andestegen og kogte kartofler, – perfekt som snack, appetizer eller som del af […]
Kartofler med urtecreme og bacon
Super nem og virkelig lækker lille appetizer med bagte salte kartofler, fyldig urtecreme og knust bacon, – perfekt som stående […]
Arancini – Sprøde risottokugler med estragonmayo og salvie
Lækre sprøde risottokugler serveret med en en skøn hjemmelavet estragonmayo og friteret salvie på toppen.Arancini er en fantastisk lille italiensk […]
Salte æbleskiver med bacon
Lækre mad-æbleksiver med bacon, – serveret med rødbede marmelade. De her æbleskiver smager afsindig godt, – og så er de […]
Butterdejstærte med svampe, spinat, feta og ricotta
Nem og lækker tærte på en bund af butterdej, – toppet med feta/ricotta creme og stegte svampe, spinat og hvidløg. […]
Smørristet franskbrød med sennepsmayo, serrano og ost
Lækre sprøde brødskiver toppet med sennepsmayo, serrano, vesterhavsost og syltede rødløg. En super nem og farverig lille hapser, – perfekt […]
Smørristet franskbrød med pesto og gedeost
Super nem og virkelig lækker appetizer med sprøde brødskiver toppet med pesto, bagt gedeost og frisk timian. En skøn kombination […]
Panko friterede jomfruhummerhaler med tatarsauce
Lækre sprøde panko friterede jomfruhummerhaler, serveret med en hjemmelavet tatarsauce. Super nem, smuk og lækker som en lille forret, en […]
Smørristet rugbrød med varmrøget laksesalat
Nem og smagfuld laksesalat lavet med varmrøget laks, – serveret på sprødt smørristet rugbrød.Server denne lakserilette hapser som en lille […]
Smørstegt rugbrød med laksesalat
Nem og lækker forret, appetizer eller bare til frokost. Sprødt smørstegt rugbrød toppet med en lækker laksesalat, frisk grønt og […]
Ostekugler med cheddar og jalapenos – Chili cheese tops
Sprøde ostekugler med cheddar, flødeost og jalapenos. Blød midte og sprød ydre, – en af mine yndlings snacks. Det er […]
Løgtærte med butterdej, ricotta og timian
Super nem og virkelig lækker løgtærte bagt med butterdej, ricotta/feta creme og frisk timian.Den tager virkelig ingen tid at lave, […]
Butterdejstærte med tomat, ricotta og feta
Nem og lækker tomattærte på en bund af butterdej toppet med ricotta/feta creme og hjemmelavet italiensk krydderi. Den tager ingen […]
Aspargestærte med butterdej og ricotta creme
Nem og lækker butterdejstærte fyldt med grønne asparges, og en lækker ricotta creme med hvidløg og parmesan. Server den alene, […]
Krustader med rejesalat
Lækker frisk rejesalat serveret i sprøde krustader, – en skøn og virkelig nem lille appetizer når der kommer gæster, – […]
