Smørristet brød med pesto og gedeost - Opskrift på appetizer med gedeost

Smørristet franskbrød med pesto og gedeost

Smørristet franskbrød med pesto og gedeost
Opskrift på lækre små hapser med gedeost, - perfekt som appetizer.
Smørstegt brød med pesto og gedeost - Opskrift på appetizer med gedeost

Super nem og virkelig lækker appetizer med sprøde brødskiver toppet med pesto, bagt gedeost og frisk timian. En skøn kombination og perfekt som en stående hapser.
De kan også serveres som en forret, – her vil jeg anbefale 3 stk pr. person, og gerne på en bund af ruccola, og evt. serveres med langtidsbagte cherrytomater.

Smørstegt brød med pesto og gedeost - Opskrift på appetizer med gedeost

Smørristet franskbrød med pesto og gedeost

Opskrift på lækre små hapser med gedeost, – perfekt som appetizer.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Ret: Forret, Snack
Køkken: Dansk
Samlet tid: 20 minutter
Antal: 10 personer

Ingredienser

  • 5 skiver toastbrød
  • 1 gedeost – gederulle, ca. 200 g
  • 1/2 dl pesto
  • Smør til stegning
  • Frisk blød timian til toppen

Sådan gør du

  • Udstik 10 små cirkler af brødskiverne på ca. 5 cm. i diameter, – de skal være en smule større end omkredsen på gedeosten.
  • Smelt en smule smør på en pande ved middel varme, og steg brødskiverne til de er sprøde og gyldne på begge sider, – ca. 3 min. på hver side. Lad dem hvile på lidt køkkenrulle.
    Du kan også pensle brødskiverne med en smule olie, og bage dem i ovnen sammen med gedeosten (ved siden af gedeosten).
  • Skær gedeosten i skiver på ca. 1 cm i tykkelsen og læg også disse på bagepladen.
  • Bag gedeosten i ca. 10 min. i en forvarmet ovn, ved 200 grader, almindelig ovn.
  • Tag gedeosten ud og lad den køle en smule af. Har du en creme brulee brænder, kan du give dem en smule farve på overfladen hvis de mangler.
  • Smør brødskiverne med pesto, top med et stykke gedeost og pynt med frisk blød timian.
Smørstegt brød med pesto og gedeost - Opskrift på appetizer med gedeost
Smørristet brød med pesto og gedeost – Opskrift på appetizer med gedeost
Smørstegt brød med pesto og gedeost - Opskrift på appetizer med gedeost
Smørristet brød med pesto og gedeost – Opskrift på appetizer med gedeost
Smørstegt brød med pesto og gedeost - Opskrift på appetizer med gedeost
Smørristet brød med pesto og gedeost – Opskrift på appetizer med gedeost

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift bedømmelse