Porrer smager fantastisk, og de giver en skøn smag til den klassiske kartoffelmos.Kog dem sammen med kartoflerne og pisk det […]
Tilbehør
Hjemmelavet mexicansk krydderi
Mexicansk mad smager simpelthen fantastisk, og enhver mexicansk ret fortjener et godt hjemmelavet mexicansk krydderi. Det er så nemt at […]
Focaccia – fantastisk italiensk brød
Focaccia er bare et fantastisk brød, det smager vanvittig godt og det kan varieres i det uendelige. Denne opskrift er […]
Hjemmelavet italiensk krydderi
Det er så nemt at blande sin egen italienske krydderi, og smagen er fantastisk. De fleste ingredienser ligger de fleste […]
Spinatrisotto – Risotto med spinat
Spinat risotto – grøn, cremet og fuld af smag. Den her spinatrisotto er intet mindre end magisk – smuk grøn, […]
Rodfrugtmos med rigeligt smør
Denne her rodfrugtmos er bestemt ikke en af de sundeste, og man kan selvfølgelig erstatte noget af smørret med kogevand […]
Varm linsesalat med kikærter
Super lækker linsesalat med kikærter og varme krydderier.Jeg serverer ofte denne linsesalat til en god hakkebøf med spejlæg, kyllingebryst eller […]
Whiskeysauce
Den lækreste whiskeysauce, perfekt til en god steak og alverdens salgs tilbehør. Intens og cremet, – præcis som en whiskeysauce […]
Hjemmelavet kebabkrydderi – shawarma krydderi
Super lækkert kebabkrydderi der passer til både lam, okse, svinekød og kylling. Smagen er lækker krydret og styrken kan varieres […]
Hjemmelavet mayonnaise
Lækker fyldig hjemmelavet mayonnaise.Når man siger hjemmelavet mayonnaise er der nogle der allerede giver op på forhånd, – og det […]
Hjemmelavet remoulade
Hjemmelavet remoulade smager altså fantastisk, og så er det faktisk ganske nemt at lave. Denne opskrift er baseret på vores […]
Hjemmelavet leverpostej
Fantastisk lækker leverpostej, – cremet og godt krydret. Der er intet som hjemmelavet leverpostej, og det er faktisk slet ikke […]
Hjemmelavet bacon
Hjemmelavet bacon er super nemt at lave, – det tager lidt tid, men det meste er ventetid, og resultatet er […]
Grønkålssalat med sprøde æbler, perlebyg og valnødder
Den her lækre sprøde grønkålssalat kan serveres året rundt, – den passer perfekt til både vinterens tunge retter eller sommerens […]
Sprøde flæskesvær
Lækre sprøde flæskesvær, hver gang. Server dem til din sous vide tilberedte flæskesteg, eller som snacks når du virkelig skal […]
Cremet røræg – Scrambled eggs
Perfekt cremet røræg – opskrift på klassiske scrambled eggs. Røræg eller scrambled eggs – kært barn har mange navne, og […]
Rucolapesto – Grøn pesto med rucola
Grøn pesto med rucola og basilikum – hjemmelavet og fyldt med smag. Her får du en nem og smagfuld opskrift […]
Franskbrød med kerner
Et super lækker blødt og saftligt franskbrød med kerne og speltmel. Brødet er virkelig nemt at lave og du kan […]