Friske blomkålsbuketter stegt i klaret smør, og serveret med brunet smør med salvie og vesterhavsost. En fantastisk lækker forret der […]
Tilbehør
Sild med havtorn
Marinerede sild vendt i den skønneste marinade med havtorn, – frisk, sød og syrlig på samme tid og med et […]
Grønkålssalat med æbler og hasselnødder
Nem og lækker grønkålssalat med sprøde æbler, hasselnødder og granatæblekerner, – vendt med en skøn vinaigrette.Den tager ingen tid at […]
Sauce blanquette
Lækker fransk sauce lavet på masser af smør, æg og bouillon, – den går perfekt sammen med fisk og lyst […]
Nøddepostej
Lækker fyldig nøddepostej, – fyldt med nødder, svampe og masser af dejlig smag. Den kan spises som erstatning for kød […]
Skaldyrssalat
Mild og smagfuld skaldyrssalat, lavet med rejer og krebsehaler der er vendt i en cremet dilddressing.Skøn pålægssalat der er perfekt […]
Butterdejstærte med svampe, spinat, feta og ricotta
Nem og lækker tærte på en bund af butterdej, – toppet med feta/ricotta creme og stegte svampe, spinat og hvidløg. […]
Smørristet franskbrød med sennepsmayo, serrano og ost
Lækre sprøde brødskiver toppet med sennepsmayo, serrano, vesterhavsost og syltede rødløg. En super nem og farverig lille hapser, – perfekt […]
Syltede nødder med honning, appelsin og kanel
Syltedenødder, – de er jo nærmest uundværlige på et ostebord. De er super nemme at lave, meget billigere end dem […]
Varmrøget laksesalat
Skøn og smagfuld laksesalat lavet med varmrøget laks, – et nemt og hurtigt måltid hvad end det er til frokost, […]
Ostekugler med cheddar og jalapenos – Chili cheese tops
Sprøde ostekugler med cheddar, flødeost og jalapenos. Blød midte og sprød ydre, – en af mine yndlings snacks. Det er […]
Grillede gulerødder med honning, citron og timian
Lækre grillede gulerødder med citron, honning og timian, – toppet med feta og pinjekerner. Super nemt og virkelig lækre som […]
Quinoasalat med bagte tomater og aubergine
Lækker fyldig quinoasalat med bagte tomater, aubergine og en skøn marinade med hvidløg, persille og basilikum. Quinoasalaten er toppet med […]
Grøn salat med friske figner, serrano og mozzarella
Super nem og lækker salat med friske figner, serrano og mozzarella. Salaten tager ingen tid at lave, den smager fantastisk […]
Grillet aubergine med persille, hvidløg og feta
Grillet aubergine med persille/hvidløgsolie, feta og pinjekerner, – perfekt tilbehør til grillen, til en kylling og på et tapas bord.Det […]
Blommechutney med ingefær og vanilje
Nem og lækker chutney lavet med blommer og krydret med ingefær og vanilje. Fantastisk lækker til en osteanretning eller på […]
Kisir – Tyrkisk bulgursalat
Utrolig lækker og velsmagende Kisir, – smagt til med bl.a. hvidløg, spidskommen og citron. Nem at lave, og perfekt som […]
Bagt mac and cheese
Mac & cheese, bagt med ekstra ost imellem lagene, – snasket og ultra lækkert.Mac ‘n cheese er en amerikansk klassiker, […]
