Fantastisk lækker leverpostej, – cremet og godt krydret. Der er intet som hjemmelavet leverpostej, og det er faktisk slet ikke […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Lammefrikadeller
De her lammefrikadeller smager fantastisk, – lækre og milde i smagen så hele familien kan være med. Vi får altid […]
Hjemmelavet bacon
Hjemmelavet bacon er super nemt at lave, – det tager lidt tid, men det meste er ventetid, og resultatet er […]
Grønkålssalat med sprøde æbler, perlebyg og valnødder
Den her lækre sprøde grønkålssalat kan serveres året rundt, – den passer perfekt til både vinterens tunge retter eller sommerens […]
Sprøde flæskesvær
Lækre sprøde flæskesvær, hver gang. Server dem til din sous vide tilberedte flæskesteg, eller som snacks når du virkelig skal […]
Bøfsandwich med spejlæg, bløde løg og brun sauce
Bestemt ikke en af de smukkeste retter man kan opdrive, men hold nu op hvor sådan en bøfsandwich med spejlæg, […]
Nytårstorsk med sennepssauce og pak choi
Nytårstorsk serveret med en skøn sennepssauce og dampede pak choi.Saucen kan med fordel laves dagen før og varmes op inden […]
Ravioli med svampe og spinat, cremet flødesauce og frisk trøffel
Lækre hjemmelavede ravioli med fyld af svampe og spinat, toppet med cremet flødesauce og frisk trøffel.Vi er jo vilde med […]
Cremet røræg – Scrambled eggs
Perfekt cremet røræg – opskrift på klassiske scrambled eggs. Røræg eller scrambled eggs – kært barn har mange navne, og […]
Sød kartoffel suppe med bagte peberfrugter og røde linser
Denne her suppe er super nem at lave, den passer sig selv et godt stykke af tiden og så smager […]
Pizza carbonara
Hvis man er vild med spaghetti carbonara, så vil man elske denne pizza. Pizzaen er toppet med ricotta, mozzarella, pancetta […]
Pizza bismarck
En super lækker pizza bestående af en god hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, skinke og et spejlæg i midten. Simpel og super […]
Frokost bøf med bløde løg og frisk kålsalat
Nem og lækker frokost anretning, – bøf med bløde løg og frisk kålsalat, – her serveret med frisk bagt rugbrød.Det […]
Pizza bianco med kartoffel, pesto og sprøde asparges
Super lækker hvid pizza med fyld af ricotta, kartofler, pesto og friske asparges. De friske asparges strimler på toppen giver […]
Koldhævede skagenslapper med surdej
Super lækre og nemme surdejsstykker ala skagenslappere. De smager afsindig godt og er et must på ethvert morgenbordet i weekenden, […]
Lakselasagne med spinat og ricotta
Lækker cremet lakselasagne med en skøn bechamel lavet med ricotta, parmesan og muskat. enkelt og godt, og en fantastisk måde […]
Frikadeller med Fanø skinke
Lækre klassiske frikadeller fyldt med finthakket Fanø skinke, – det gør bestemt ikke sådan en frikadelle dårligere.Vi lavede disse frikadeller […]
Pasta med tomatsauce og bacon
Nem og lækker pasta med kraftig tomatsauce og bacon, – et blev et kæmpe hit hos både store og små. […]