Opskrifter

Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.

Chokolade cheesecake - Opskrift på cheesecake med daim og appelsin

Chokolade cheesecake med daim og appelsin

Fantastisk lækker chokolade cheesecake med daim og appelsin, – vidunderlig smag af mælkechokolade, appelsin og knasende daim.Denne cheesecake lavede jeg […]

Ravioli med braiserede oksehaler - Opskrift på braiserede oksehaler

Ravioli med braiserede oksehaler

Lækre hjemmelavede ravioli med braiserede oksehaler, glace og parmesan, – en super lækker pastaret med masser af smag.Braiserede oksehaler smager […]

Tortillas med hvidløgsrejer - Mexicansk tacos med hvidløgsrejer

Mexicansk tacos med hvidløgsrejer og avocadosalsa

Lækre bløde mini tortillas fyld med chili/hvidløgs rejer og grov avocadosalsa, – super nemt og virkelig lækkert.Smagen er frisk, sprød […]

Peberkager - Opskrift på milde peberkager med glasur

Peberkager

Lækre milde peberkager, – med en skøn smag af julens krydderier.Peberkager er en rigtig hyggelig julesmåkage, som vi herhjemme elsker […]

Hakkebøffer i fad - Opskrift med cremet champignonsauce

Hakkebøffer i fad med cremet champignonsauce

Hakkebøffer i fad med cremet champignonsauce, – super nemt og virkelig lækkert.Vi elsker hakkebøffer herhjemme, og hakkebøffer i fad smager […]

Koldhævede squashboller - Opskrift på boller med squash

Koldhævede squashboller

Lækre koldhævede squashboller med masser frø og kerner, – super nemme at bage og virkelig lækre seje og saftige.Bollerne kræver […]

IMG_0408-5

Flødekartofler med trøffel

Nemme, lækre og cremede flødekartofler med en mild og delikat smag af trøffel, – en skøn kombination.Server dem til alle […]

Ristaffel - Opskrift på ristaffel med kylling i karry

Ristaffel

Lækker ristaffel serveret med kylling i karry samt en masse friske og sprøde toppings.Det her elsker vi bare herhjemme, det […]

Osso buco ravioli - Opskrift på Osso buco ravioli med trøffel

Ravioli med Osso buco, salvie og trøffel

Lækre hjemmelavede ravioli fyldt med saftig Osso buco rørt med mascarpone, toppet med salviesmør og masser af frisk trøffel.Det her […]

Kylling i karry - Opskrift på den bedste kylling i karry

Kylling i karry

Den lækreste kylling i karry, – lavet på en hel kogt kylling, nemt og super lækkert. Saftig kyllingekød og den […]

Chokoladekage med kanel og appelsin - Opskrift på julekage

Chokoladekage med kanel og appelsin

En skøn, lækker og svampet chokoladekage med en skøn smag af kanel og appelsin. En kage der smager skønt året […]

Koldhævede kerneboller - Kerneboller uden surdej

Koldhævede kerneboller

Lækre koldhævede kerneboller med gulerødder og kerner, – super lækre til morgenbordet, som mellemmåltid eller tilbehør til supper og salater.De […]

Sprøde fishcakes - Opskrift på panko panerede fiskefrikadeller

Panko panerede fishcakes

Fantastisk lækre fishcakes a la grove fiskefrikadeller, vendt i panko rasp og stegt sprøde i rigeligt rapsolie.En virkelig lækker ret […]

One pot pasta kødsovs - Opskrift på One pot pasta med kødsauce

One pot pasta bolognese

Nem og lækker opskrift på one pot spaghetti bolognese, – et skøn måltid som hele familien elsker.One pot pasta med […]

Lyssej i butterdej - Opskrift på indbagt fisk med spinat

Lyssej i butterdej med spinat og mascarponecreme

Lækre butterdejspakker med lyssej, – toppet med en blanding af dampet spinat, hvidløg, mascarpone og feta.En super lækker måde at […]

Osso buco ravioli - Opskrift på ravioli med osso buco

Osso buco ravioli

Lækre ravioli fyldt med smør mør osso buco, – serveret med den lækreste glace fra tilberedningen.Disse ravioli smager fuldstændig fantastisk, […]

IMG_2507-5

Pasta med bagte tomater

Nem og lækker pastaret, der kræver ganske få ingredienser og som smager fantastisk.De bagte tomater er blendet til en fin […]

Træstammer – Nem opskrift på hjemmelavede træstammer

Træstammer

Træstammer er en klassiker, der aldrig går af mode. De små lækkerier med marcipan og chokolade bringer minder frem hos […]