Pastasalat med pesto - Opskrift på pastasalat med pesto og feta

Pastasalat med bønner, pesto og feta

Nem og lækker pastasalat vendt i en hjemmelavet pesto af ruccola og basilikum, og toppet med ristede hasselnødder.
Jeg elsker de her simple og lækre pastasalater, – masser af smag, enkelt og godt. Jeg vil 100% anbefale at lave en hjemmelavet pesto, en god grov én af slagsen, – da det bare smager meget bedre.
Bryder du sig ikke om ruccola kan denne skiftes ud med f.eks. spinat, – både i salten og pestoen, – du kan også toppe den med saltede mandler, ristede kikærter eller hvad du måtte have ved hånden.
Server den med et et stykke kylling, til grill eller som en måltidssalat til frokost eller aften.

Pastasalat med pesto - Opskrift på pastasalat med pesto og feta

Pastasalat med bønner, pesto og feta

Dianna
Opskrift på nem og lækker pastasalat med bønner, pesto og feta.
Ingen stemmer
Samlet tid 20 min
Antal 4 Personer

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Kog pastaen som beskrevet på pakken, og skyld det derefter i rigeligt vand. Lad det dræne i en sigte.
  • Vend pastaen sammen med pestoen, og bland det derefter sammen med ruccola, edamamebønner og smuldret feta (gem lidt til toppen).
  • Anret salaten i en dyb tallerken eller lignende, og top med smuldret feta, ristede hasselnødder, saltede mandler eller lignende.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Pastasalat med pesto - Opskrift på pastasalat med pesto og feta
Pastasalat med pesto – Opskrift på pastasalat med pesto og feta
Pastasalat med pesto - Opskrift på pastasalat med pesto og feta
Pastasalat med pesto – Opskrift på pastasalat med pesto og feta

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*