Jack Daniel's barbecuesauce - Opskrift på amerikansk barbecue

Jack Daniel’s barbecuesauce

Jack Daniel's barbecuesauce
Opskrift på lækker Jack Daniel's barbecuesauce.
Denne portion giver ca. 3 dl færdig barbecuesauce.
Jack Daniel's barbecuesauce - Opskrift på amerikansk barbecue

Hjemmelavet barbecuesauce med Jack Daniel’s, – dyb og lækker, let spicy og med en fantastisk eftersmag.
Smør den på spareribs, en grillet kotelet eller i en snasket pulles pork burger.
Super nem at lave, – og jeg er slet ikke i tvivl om at den bliver fast inventar i køleskabet hele dette forår og sommer.

Jack Daniel's barbecuesauce - Opskrift på amerikansk barbecue

Jack Daniel's barbecuesauce

Opskrift på lækker Jack Daniel's barbecuesauce.
Denne portion giver ca. 3 dl færdig barbecuesauce.
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 30 minutter
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 2 1/2 dl

    ketchup

  • 1 1/2 dl

    brun farin

  • 1 dl

    Jack Daniels

  • 1/2 dl

    hvidvins eddike

  • 1

    lille løg, finthakket

  • 3 fed

    hvidløg, revet eller presset

  • 2 spsk

    Worcestersauce

  • 1 tsk

    røget paprika

  • 1/2 tsk

    chiliflager

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Hæld løg, hvidløg og Jack Daniels i en gryde, mænd for blusset og lad det små simre i 5 min.
  • Hæld hvidvinseddiken over sammen med ketchups, brun farin, worcestersauce, røget paprika og chiliflager, og lad barbecuesaucen simre i ca. 20 min. Ved svag varme, rør et par gange undervejs.
  • Smag barbecuesaucen til med salt og peber, og lad den hvile min. 2 timer på køl. Smagen vil udvikle sig, - så pas på ikke at overkrydre med ekstra chili, paprika osv.
  • Opbevar barbecuesaucen på køl, - evt. I et atemon skyllet glas, hvis den skal stå der i længere tid.
Jack Daniel's barbecuesauce - Opskrift på amerikansk barbecue
Jack Daniel’s barbecuesauce – Opskrift på amerikansk barbecue

Kommentarer

  1. Kate Andersen

    Hmmm… mener du virkelig der skal 11 1/dl puddersukker i din opskrift??

    • Hej Kate

      Åhhh nej for søren, – kun 1 1/2 dl:)
      Tak fordi du gjorde opmærksom på det, – det er rettet nu:)

      De bedste hilsner
      Dianna

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*