Let og lækkert morgen måltid eller frokost, – nemt at lave og smager virkelig fantastisk. Mange springer ikke ud i […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Bolsjebede carpaccio med ruccola og feta
Frisk, sprød og lækker carpaccio med smukke farverige bolsjebeder, ruccola, feta og pinjekerner.En nem og super lækker salat tilbehør til […]
Kartoffelsalat med pesto og burrata
Nem og lækker kartoffelsalat med hjemmelavet grøn pesto, ruccola og cremet burrata på toppen.Skønt tilbehør til grillen der kan laves […]
Barbecue Short Ribs
Lækre, saftige og smør møre short ribs med hjemmelavet barbecuesauce. 48 timer i sous vide ved 70 grader, en halv […]
Citronbagte gulerødder med timian og feta
Super nemt og lækker tilbehør med bagte gulerødder, citron, timian og feta. Perfekt til alle årstider, – og en ret […]
Studenterbrøds moussekage med hindbær
Studenterbrøds mousse kage med hindbærmousse, et indlæg af romkuglekage og sprød kiksebund. En skøn sammensætning, og en sikker favorit hos […]
Mexicansk pizza – Taco pizza
Lækker mexicansk pizza toppet med mexicansk krydret oksekød, hjemmelavet salsa, avocado, tortilla chips og creme fraiche. En vidunderlig pizza til […]
Bedecarpaccio med gule beder og feta
Sprød og lækker bede carpaccio på bund af ruccola og toppet med den lækreste marinade, blød timian og knasende saltede […]
Vandmelonsalat med feta og avocado
Vandmelonsalat med feta og avocado – frisk salat til grill og sommerfrokost. Der er næsten ikke noget, der smager mere af […]
Kylling i rød karry
Nem og lækker thai karry med kokos mælk, saftig kylling og masser af grøntsager. Super cremet, virkelig nem at lave […]
Key lime pie
Key Lime Pie, – fantastisk lækker tærte med masser af lime, kondenseret mælk og bastogne kiksebund. Key lime pie smagte […]
Hindbær nicecream
Sund og lækker snack, sommerdessert eller endda morgenmad. Nicecream med hindbær og banan, – nemt og vanvittig lækkert. At lave […]
Lime sorbet
Blød og lækker lime sorbet, – super nem at lave og virkelig frisk og lækker.Servere den som en mundfrisker mellem […]
Cremet spaghetti bolognese
Lækker cremet kødsauce, fyldt med grøntsager, masser af smag og en god sjat fløde.Denne her bolognese smager vidunderligt, – en […]
Orientalsk risret med svinekød, grønt og karry ris
Nem og super lækker risret for hele familien, – masser af grøntsager, god smag og super hurtig at bikse sammen.Den […]
Studenterbrøds cheesecake – Studenter kage
Romkugle cheesecake a la studenterbrød. Lækker cremet hindbær ostecreme på en tynd kiksebund og et godt lag romkuglekage. Jeg elsker […]
Tomat carpaccio med mozzarella – Tomatsalat med mozzarella
Nem og lækker tomatsalat toppet med en lækker cremet bøffel mozzarella, olie og hjemmelavet italiensk krydderi. Enkelt og vanvittig godt.Køb […]
Kartoffelsalat med soltørrede tomater, ærter og ruccola
Nem og lækker kartoffelsalat med ærter og ruccola, – vendt med den lækreste marinade med bl.a. soltørrede tomater, hvidløg og […]
