Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat

Grønkålssalat med æbler og hasselnødder

Grønkålssalat med æbler og hasselnødder
Opskrift på nem og lækker grønkålssalat med æbler, hasselnødder og granatæble.
Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat

Enkel og lækker grønkålssalat med sprøde æbler, hasselnødder og granatæblekerner, – vendt med en lækker marinade.
Den tager ingen tid at bikse sammen, og så passer den stort set til alt, – gryderetter, flæskestegen, bøffen eller kyllingen.

Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat

Grønkålssalat med æbler og hasselnødder

Opskrift på nem og lækker grønkålssalat med æbler, hasselnødder og granatæble.
5 fra 7 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Ret: Salat, Tilbehør
Køkken: Dansk
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

Salaten

  • 300 g grønkål
  • 2 æbler
  • 1 granatæble, kernerne heraf
  • 1 håndfuld hasselnødder, grofthakket

Marinade

  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk god mærk balsamico
  • 1 spsk honning
  • 1/2 spsk vand
  • Salt og peber

Sådan gør du

Marinade

  • Bland alle ingredienserne til marinaden og rør dem godt sammen, til marinaden har en ensartet konsistens. Smag til med salt og peber og stil den til siden.

Salaten

  • Skyl grønkålen grundigt og hak den fint. Du kan også købe de poser hvor det er hakket, – det gør jeg altså ligeså ofte.
  • Skær æblerne i mindre tern og vend dem sammen med grønkålen, – gem evt. lidt til toppen.
  • Hæld salaten i en serverings skål, og top med granatæblekerner, hakkede hasselnødder og hæld marinaden ud over. Vend det let sammen, og drys med de sidste æbler.
Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat
Grønkålssalat med æble og hasselnød – Opskrift på grønkålssalat
Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat
Grønkålssalat med æble og hasselnød – Opskrift på grønkålssalat

Kommentarer

  1. Åh jeg elsket bare grønkålssæson! Ser skønt ud.

    • Ja det er bare så lækkert, – og de smukkeste farver at sætte på bordet:)

      Tusind tak for din besked og rigtig dejlig dag:)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift bedømmelse