Lækre saftige havregrynsboller med squash, – bløde, svampede og mættende.De her havregrynsboller mætter så dejligt, de er virkelig nemme at […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Asiatisk poke bowl med oksekød og grøntsager
Nem og lækker asiatisk inspireret måltidssalat, – en salat bowl med masser af sprøde grøntsager, asiatisk marineret hakket oksekød og […]
Hjemmelavede soltørrede tomater – Langtidsbagte tomater
Semidried tomater, langtidsbagte tomater eller soltørrede tomater, – kært barn har mange navne, og ikke desto mindre smager de helt […]
Pasta med oksekød, svampe og broccoli
Nem og lækker pastaret med hakket oksekød, svampe og broccoli, – cremet, smagfuld og fyldig.Denne her cremede pasta tager ingen […]
Grovboller med squash
Nemme og lækre grovboller med squash, – bløde, saftige og smagfulde, og så holder de sig friske i evigheder.De er […]
Romainesalat med rucola, citron og parmesan
Nem og lækker salat med frisk romaine, rucola, parmesan og citronvinaigrette. Helt enkel, – men stadig med masser af smag […]
Friske forårsruller med kylling og grøntsager – Vietnamesiske forårsruller
Lækre friske forårsruller fyldt med saftigt kylling og sprøde grøntsager. Så knasende og lækre, – og et sundt og nærende […]
Stegt spidskål med citron og parmesan
Grillet spidskål med parmesan og citron, – så lækkert og måske verdens nemmeste tilbehør. Stegt eller grillet spidskål er perfekt […]
Cremet Nduja pasta
Nem og simpel pasta med nduja, friske tomater, parmesan og fløde. Denne her nduja pasta er ultra cremet, lækker og […]
Kartoffelsalat med varmrøget laks og friske grøntsager
Nem og lækker salat med nye danske kartofler, friske grøntsager og varmrøget laks, – det hele vendt med en lækker […]
Panang karry med kylling og grøntsager – Panang Gai
Panang karry med kylling, – en af mine favoritter fra det thailandske køkken, og så er den simpelthen så nem […]
Grillet avocado med caviar
Grillet avocado, caviar og creme fraiche, – så enkelt kan det gøres. Min mand har været i køkkenet igen, og […]
Chevre Chaud – Gratineret gedeost med friske bær
Gratineret gedeost, serveret på en skive sprødstegt brød med sprøde salater, friske bær, vinaigrette og honning. Super enkelt og bare […]
Vodka pasta med kylling
Den lækreste cremede vodka pasta med kylling, – super nem at lave og så smager den bare helt vidunderligt. “Penne […]
Sandwich med varmrøget laksesalat
Nem og lækker sandwich med varmrøget laks, grønt og syltede rødløg.Server den i dit favorit sandwich brød, – i en […]
Cowboy caviar
Cowboy caviar, eller Texas caviar – er en sprød grøntsags salsa, lavede med masser af friske grøntsager, bønner og en […]
Pasta med hvidvins braiserede svinekæber, fløde og kantareller
Smør møre braiserede svinekæber serveret med pappardelle, fløde og stegte kantareller – et drys knuste flæskesvær og purløg. Wow, – […]
One pot pasta med salsiccia, svampe og fløde
Nem og lækker one pot pasta med den vidunderlige italienske pølse, salsiccia, masser af grøntsager, bacon og fløde. Mild, krydret […]