Ikke så meget pjat, pizza bianco, godt med trøffel, ost og svampe, – helt simpelt og fuldstændig fantastisk.
Hovedretter
Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.
Pizza bianco med spinat og gedeost
Lækker pizza bianco med spinat og gedeost, – enkel og lækker.Herhjemme har vi en forkærlighed for pizza bianco, i hvert […]
Pizza med Fanø skinke
Lækker og enkelt pizza med en masse smag. Som altid har vi bagt vores pizzaer i vores Morsø Forno pizzaovn, […]
Pandestegt rødspættefilet
Pandestegt rødspættefilet på rugbrød, – helt enkelt og så vanvittig lækkert. Hele familien er vilde med denne skønne klassikker, og […]
Pasta med frisk trøffel
Trøffel sæsonen er ovre os, så det er bare med at nyde den virkelig udsøgte og fantastisk velsmagende lille svamp.I […]
Græskarrisotto med græskarjuice
Den her lækre cremede græskarrisotto er kogt ind i juicen af 2 hokkaido græskar, lidt hvidvin og en smule bouillo […]
Cacio e pepe
Cacio e Pepe, – simpel og super lækker pasta der kan laves på ingen tid og med kun 5 ingredienser.Cacio […]
Cremet artiskoksuppe med sprød Fanø skinke
Jeg er vild med friske artiskokker, de er så smukke og så smager de bare helt fantastisk.Normalt spiser vi dem […]
Bøf stroganoff
Bøf stroganoff, – vidunderlig gryderet med skært oksekød, svampe og fløde.Klassisk bøf stroganoff, – cremet, rund og mild i smagen, […]
Hjemmebagte pitabrød med fyld
Lækre hjemmebagte pitabrød, med fyld af forskelligt grønt og rester af en kalvefilet, – stegt på panden med grønt og […]
Boller i karry
Når det kommer til hjertevarmende og familie favoritter, står boller i karry i en klasse for sig. Denne ret er […]
Vores favorit bolognese
Verdens bedste kødsauce finder du herunder, – den smager simpelthen fantastisk. God krydret og med masser af smag, hele familiens […]
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese, en all time favorit herhjemme, både blandt børn og voksne.Den her lasagne bolognese er virkelig lækker, den er […]
Røget Fanø laks
Smuk og enkel forret med den skønneste røget laks fra Fanø, sprøde brødskiver og salat.Server den evt. men en frisk […]
Klassisk wienerschnitzel
Klassisk wienerschnitzel med hele svineriet, – det smager jo bare så lækkert. Det er en ret vi får relativt sjældent, […]
Helstegt frilandskylling med hasselback og svampesauce
Helstegt friklandskylling med hasselback (hasselbagte kartofler) og svampesauce, – det var bl.a. hvad der stod på menuen herhjemme i sidste […]
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara, – en ægte italiensk klassiker tilberedt med ganske få smagsgivende og lækre råvarer. Denne spaghetti carbonara får sin […]
Stegt flæsk i ovn – med verdens bedste persillesauce
Stegtflæsk med persillesauce, Danmarks nationalret, og man forstår da virkelig god hvorfor, – det er jo bare så lækkert.Vi får […]
