Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Jordskokkerisotto - Opskrift på risotto med jordskokker og kylling

Jordskokke risotto med kylling

Cremet jordskokke risotto toppet med saftigt kyllingebryst, – nemt og lækkert.Jordskokke sæsonen skal nydes, derfor er der igen lavet risotto […]

Rösti med spejlæg - Opskrift på stor rösti med grønt og æg

Rösti med grøntsager og spejlæg

Lækker sprød pande rösti/røsti med med spejlæg og blød blomme.Denne nemme og lækre ret kan serveres både morgen, middag og […]

Mexicanske enchiladas - Opskrift med krydret oksekød og grønt

Enchiladas med krydret oksekød og grøntsager

Lækre, smovsede enchiladas fyldt med mexicansk krydret oksekød, grøntsager og bønner og toppet med gavmilde mængder cheddar.Det her er altså […]

Cremet gulerodssuppe - Opskrift på krydret gulerodssuppe

Krydret gulerodssuppe med ristede kikærter

Lækker cremet og krydret gulerodssuppe, lavet uden fløde, – fyldt med varme krydderier og toppet med sprøde ristede kikærter.Denne lækre […]

Pitabrød - Opskrift med tun, hytteost og persilledressing

Pitabrød med tun, hytteost og persilledressing

Lækre saftige pitabrød fyldt med skøn tunsalat med hytteost, sprøde salater, spinat og persilledressing.En frisk og lækker kombination der kan […]

Hjemmelavede forårsruller - Opskrift på sprøde forårsruller

Sprøde forårsruller med oksekød og grøntsager

Lækre sprøde forårsruller fyldt med krydret oksekød og grøntsager.Hjemmelavede forårsruller smager bare super lækkert, og så er de virkelig nemme […]

Jordskokkerisotto - Opskrift på risotto med jordskokker

Risotto med jordskokker og spinat

Lækker cremet jordskokkerisotto toppet med sprøde jordskokke chips, – enkelt og virkelig lækkert.En skøn efterårs ret der er nem og […]

Marokkansk suppe - Opskrift på Harira - Marokkansk suppe

Harira – Marokkansk suppe

Lækker fyldig suppe med varme krydderier, kylling, kikærter og masser af grøntsager.Denne marokkanske suppe smager simpelthen fantastisk, den er varm […]

Fransk bøf - Opskrift på bøf med kryddersmør og hasselback

Bøf med kryddersmør, hasselback og bagte grøntsager

Saftige røde bøffer serveret med en skøn hvidløgs/persille smør, sprøde hasselback og masser af bagte grøntsager.Sådan en bøf smager bare […]

Samosa - Opskrift på sprøde samosa med oksekød og grøntsager

Samosa med krydret oksekød og grøntsager

Lækre sprøde samosa fyldt med krydret oksekød og masser af grøntsager, – så lækre og virkelig nemme at lave.Jeg køber […]

Cremet pasta med kantareller - Opskrift på nem pastaret

Cremet pasta med kantareller og majs

Nem og hurtig pastaret med kantareller og majs vendt i en cremet flødesauce.Denne her pastaret smager simpelthen fantastisk, – mild, […]

Rødbederisotto - Opskrift på cremet rødbederisotto med timian

Rødbederisotto med timian

Lækker cremet rødbede risotto med frisk timian og masser af parmesan.Denne skønne risotto smager ikke bare fantastisk, den har også […]

Fanø laks - Opskrift på forret med æggestand og purløgsmayo

Fanø laks med æggestand og purløgsmayo

Nem, enkel og virkelig lækker forret med Fanø laks, hjemmelavet purløgsmayo og æggestand.Denne forret er super nem at lave, og […]

Pulled lamb burger - Opskrift med sprød og cremet kålsalat

Pulled lamb burger med sprød og cremet kålsalat

Lækre pulled lamb burgers, her serveret som sliders, fyldt med saftig pulled lamb, en sprød kålsalat vendt i en cremet […]