Grillet hakkebøf serveret med nye danske kartofler og lun bønnesalat, en skøn dansk sommer ret.Solen skinner og det er altså […]
Tag: Sommermad
Koldskål cheesecake med hindbær gele
Den smukkeste cheesecake med smag af kammerjunkere, koldskål og friske solmodne røde bær, – en rigtig sommer dessert.Koldskål cheesecake smager […]
Burrata med tomater og pesto
Lækker cremet burrata serveret søde tomater og hjemmelavet pesto.Super frisk og lækker tomatsalat der kan laves på ingen tid, og […]
Grillede majskolber med avocadodressing
Lækre saftige sødmefyldte majskolber tilberedt på grillen, og toppet med den lækreste let spicy avocadodressing.Majskolber hører altså sommeren til, hele […]
Hjemmelavede spareribs – Spicy barbecue spareribs
Lækre spicy barbecue spareribs, super nemme at lave, og en skøn sommer klassiker.Vi elsker spareribs herhjemme, og der er ikke […]
Ranch dressing
Enkelt og lækker ranch dressing, perfekt til alle former for pita og salater, eller som dip til grøntsagsstave og chips.Hvis […]
Tomatsalat med pesto og feta
Frisk og lækker salat med solmodne tomater, hjemmelavet pesto og feta.En skøn sommersalat der passer perfekt til årstidens grillsæson, og […]
Tomatsalat
Frisk og lækker tomatsalat med en skøn marinade, forårsløg og feta. En rigtig klassiker på et hvert sommer bord, og […]
Kyllinge frikassé med asparges og gulerødder
Kyllinge frikassé med grønne asparges, gulerødder og ærter.Herhjemme elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Det smager […]
Grillede majskolber med persille, hvidløg og chili
Lækre sprøde og saftige majskolber smurt med frisk persille/hvidløgssmør og drysset med finthakket chili, – perfekt tilbehør til sommerens grill.Herhjemme […]
Stegt pighvar med hollandaise
Lækker pandestegt pighvar serveret med ovnstegte kartofler og fyldig hollandaise. Rigtig sommer mad med masser af smag.Pighvar er en af […]
Grillet lamme t-bone med fyldte kartofler
Grill sæsonen er for alvor sat i gang med det her mega lækre vejr vi har i øjeblikket, – og […]
Koldhævede snobrød
Koldhævede snobrød bagt over bål, – skøn smag, lækre og luftige, og så er det jo bare så hyggeligt.De lune […]
Græsk salat
Lækker sprød græsk salat der smager af sol og sommer, og som forkæler øjnene med den skønne farvekombination.Denne græske salat […]
Bagt pighvar med sommergrønt og hollandaise
Bagt pighvar med nye danske kartofler, grønne asparges, gulerødder og hollandaise. Frisk og skøn forårs og sommer ret med en […]
Bagt pighvar med hvidvin og urter
Lækker bagt pighvar med grønt, urter og hvidvin, – tilberedt i grill, men kan ligeså nemt tilberedes i ovn, – […]
Koldskål med tykmælk og æg
Er der noget mere dansk og sommerligt end en kølig skål koldskål? Jeg tror det næppe. Denne opskrift er en […]
Kammerjunkere
Lækre sprøde kammerjunkere med en skøn smag af citron og vanilje. Det er super nemt at bage sine egne kammerjunkere, […]
