Frisk og lækker tomatsalat med en skøn marinade, forårsløg og feta.
En rigtig klassiker på et hvert sommer bord, og en tomatsalat man aldrig bliver træt af. Har man muligheden kan man med fordel købe tomater i forskellige farver, eller blot forskellige sorter, det giver et dejligt farverigt og lækkert udtryk til tomatsalaten.
Tomatsalat kan sagtens forberedes og sættes på køl, – men den smager også dejligt når den lige er rørt sammen.
Tomatsalat
Opskrift på lækker klassisk tomatsalat med forårsløg og feta.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 400 g
cherrytomater, – gerne forskellige sorter og/eller farver
- 2
forårsløg, fintsnittet
- 1 håndfuld
persille, finthakket
- 1 fed
hvidløg, fint revet eller presset
- 1/2 dl
olivenolie
- 2 spsk
hvidvinseddike, – evt. med smag af rosmarin eller anden krydderurt
- 1 spsk
citronsaft
- 1 spsk
honning
- 100 g
feta
-
Salt og peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Halver tomaterne og læg dem i en skål sammen med de fintsnittede forårsløg. Lad også gerne nogle af tomaterne være hele, – det giver et fint udtryk til tomatsalaten.
- Bland olivenolie med hvidvinseddike, citronsaft, honning og hvidløg og smag til med salt og peber.
- Rør persillen i marinaden og hæld det derefter over tomater og forårsløg.
- Vend det hele godt sammen og top med smuldret feta, eller skær fetaen i tern og vend den i salaten.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Super lækker og nem
Hej Peder
Hvor gør det mig glad at høre – tusind tak for de søde ord 🙂
Kh Dianna
Lækker sommersalat. Let at lave, dekorativ
Hej Birgit
Det er simpelthen så dejligt at høre, tak for de søde ord:)
Kh Dianna