En klassiker der aldrig går af mode, – rejsecocktail, her i en ny og smuk anretning.Sommerenmad, – det er sådan […]
Salater
Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.
Kålssalat med appelsin og valnødder – Rødkålssalat
Frisk kålssalat med rød spidskål, grønkål, appelsin og valnødder, – perfekt til julemaden eller andre kødretter. Denne her spidskålssalat er […]
Sprød rosenkålssalat med æbler, pærer og ristede hasselnødder
Den her salat smager helt fantastisk, og så er den bare vanvittig nem at lave. Den er sprød og frisk […]
Æggesalat
Hjemmelavet æggesalat, – nem, enkel og super lækker opskrift på hjemmelavet æggesalat.Denne her lækre proteinrige pålægssalat smager helt vidunderligt, – […]
Sprød kålsalat
Et skønt mix af grøn og rød spidskål samt lækker sprøde rosenkåls blade, tranebær og ristede hasselnødder.En super lækker salat, […]
Bulgursalat
Nem og lækker bulgursalat, – frisk, syrlig og dejlig sommerlig. Jeg er vild med de mange lækre og milde smage […]
Squash carpaccio med pesto og parmesan
Lækker squash carpaccio toppet med pesto, parmesan og urter, – nemt, frisk og super smukt.Inspiration til denne squash carpaccio fik […]
Grillet majs med dressing og feta
Det er stadig muligt at købe majskolber i dagligvarebutikkerne, men snart er sæsonen forbi, så det er da med at […]
Kartoffelsalat med krydderurter
Lækker cremet kartoffelsalat med masser af urter, – enkel og simplethen så lækker. En skøn opskrift på kartoffelsalat der går […]
Syrlig spidskålssalat med perlebyg
Det er vist ingen hemmelighed at vi herhjemme er vilde med salater i alle afskygninger, og gerne nogle med god […]
Soya ristede edamame bønner med hvidløg
Lækre ristede edamamebønner med soya og hvidløg.Er du vild med de lækre edamamebønner man kan få på Sticks, – så […]
Salat med quinoa og linser
Vi elsker salater som tilbehør til vores aftensmad, og man kan næsten altid finde kogt quinoa, linser, perlebyg mv. i […]
Spinatsalat med grønkål
Spinatsalat med frisk grønkål, ristede kikærter og vinaigrette.En lækker sprød og grov salat med masser af kostfibre. Server den som […]