Grøn salat med hindbær - Opskrift på hindbærsalat med feta

Grøn salat med hindbær, feta og saltede mandler

Frisk og lækker salat toppet med masser af friske hindbær, en god feta og saltede mandler.
Denne her salat klæder bordet året rundt, – i de kolde måneder emmer den af sol og sommer, – og på sommerbordet pynter den med sine smukke friske farver.
Kan du ikke få fat i feldsalat, kan dette erstattes af en napolitana salatmix eller lignende.

Reklame for Coop// Top den med en friske hindbærdressing eller en god mørk balsamico creme. Coop har lanceret en frisk hindbærdressing i deres C mærke, – den findes på køl i deres salatafdeling.

Grøn salat med hindbær, feta og saltede mandler

By Dianna Brinch Personer: 4
Tid: 10 min.

Opskrift på frisk grøn salat med hindbær, feta og saltede mandler.

Ingredienser

  • 3 store håndfulde feldsalat
  • 2 store håndfulde frisk baby spinat
  • 150 g feta
  • 1-2 pk friske hindbær
  • 1 håndfuld saltede mandler, grofthakket
  • Balsamico creme eller hindbær dressing til toppen

Fremgangsmåde

1

Bland feldsalat og baby spinat og anret det i en stor salat skål.

2

Bræk stykker af fetaen og fordel ned under og over salatbladene.

3

Top med hindbær, grofthakkede saltede mandler og dryp med dressingen.

Grøn salat med hindbær - Opskrift på hindbærsalat med feta
Grøn salat med hindbær – Opskrift på hindbærsalat med feta
Grøn salat med hindbær - Opskrift på hindbærsalat med feta
Grøn salat med hindbær – Opskrift på hindbærsalat med feta

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*