Ribbensteg er en relativ billig spise, og den kan serveres på et utal af måder. Vi kan godt lige at […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Squash carpaccio med pesto og parmesan
Lækker squash carpaccio toppet med pesto, parmesan og urter, – nemt, frisk og super smukt.Inspiration til denne squash carpaccio fik […]
Bakskuld med stuvede kartofler
Bakskuld er en specialitet fra den jyske vestkyst og ifølge vores vurdering fuldstændig undervurderet. Bakskuld er en saltet, tørret og […]
Hjemmelavede blinis
Lækre luftige blinis, – super nemme at lave, og perfekt til alverdens snacks og appetizers.Blinis er en perfekt lille appatizer, […]
Cremet hummus
Lækker cremet hummus, – en fantastisk kikærte dip med masser af smag.Der er to hemmeligheden bag den perfekt cremede hummus, […]
Karbonader med rodfrugter og ærte dip
Gode gamle klassikere behøves ikke at blive serveret med kogte kartofler og sovs, som mange af os nok mindes dem […]
Grillet majs med dressing og feta
Det er stadig muligt at købe majskolber i dagligvarebutikkerne, men snart er sæsonen forbi, så det er da med at […]
Chokolade muffins med appelsin frosting
I søndags stod den på bagning med den ældste prinsesse, og hun besluttede sig for at det skulle være chokolade […]
Pasta med frisk tomatsauce
Nem og lækker pasta med masser af friske tomater, hvidvin, hvidløg og basilikum, – enkelt og virkelig god.Opskriften biksede jeg […]
Cremet blomkålssuppe med bacon
Lækker cremet blomkålssuppe, – mild krydret og bare nem og hurtig at lave.Supper, jeg elsker supper og eksperimenterer gerne med […]
Klassisk æblegrød
Klassisk æblegrød kogt med vanilje, – en skøn og let dessert, et hyggeligt mellemmåltid eller brug den som topping på […]
Luftige grovboller
De her grovboller er vanvittig gode, de er super nemme at lave og så kræver de kun ganske få ingredienser. […]
Klassiske frikadeller
Opskrift på Klassiske Frikadeller – Saftige & Smagfulde Som i Gamle Dage Genoplev smagen af barndommens klassiske frikadeller med denne […]
Kartoffelsalat med krydderurter
Lækker cremet kartoffelsalat med masser af urter, – enkel og simplethen så lækker. En skøn opskrift på kartoffelsalat der går […]
Raita
Frisk raita med sprød agurk og tomat er næsten uundværligt til de krydrede og varme indiske retter, og jeg elsker […]
Indisk dahl
Indisk dhal, – fantastisk skøn vegetarret fra det indisk køkken. Krydret, varm og en dejlig simre ret der er super […]
Pandestegt naan
Lækre pandestegte naan brød, – super nemme at bage og så smager de bare så dejligt.De her pandestegte naan er […]
Syrlig spidskålssalat med perlebyg
Det er vist ingen hemmelighed at vi herhjemme er vilde med salater i alle afskygninger, og gerne nogle med god […]
