Spinat risotto – grøn, cremet og fuld af smag. Den her spinatrisotto er intet mindre end magisk – smuk grøn, […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Lammekrone med spinatrisotto
Lækker saftig lammekrone serveret med den skønneste cremede spinatrisotto, – en fantastisk ret med masser af smag, og faktisk ganske […]
Lammekrone
Lammekrone er simpelthen et fantastisk stykke kød, fyld med smag, saftigt og så er det altså bare mega flot at […]
Koldhævede håndværkere med surdej
Vanvittig lækre rundstykker, perfekte til morgenbordet i weekenden. Surdejen giver en fantastisk smag til brødet, og de holder sig friske […]
Grillet sandwich med skinke, ost og grøntsager
Denne her sandwich smager helt fantastisk, og så er den utrolig nem at lave. Den er fyldt med skinke, 2 […]
BLT sandwich deluxe
En af mine absolut yndling sandwich, – så enkelt og lækker.Vi har piftet den op med et indlæg af æg […]
Rodfrugtmos med rigeligt smør
Denne her rodfrugtmos er bestemt ikke en af de sundeste, og man kan selvfølgelig erstatte noget af smørret med kogevand […]
Lammeragout a la bolognese
Denne her lammeragout, – kødsauce med lam, er inspireret af et besøg på en fantastisk italiensk restaurant i Miami som […]
Mexicansk bønnesuppe
Super lækker og mættende suppe spækket med grønsager og smag, og fyldt med fiber, proteiner og vitaminer.Suppen kan serveres alene […]
Råstegte kartofler med krydderurter
En super lækker kartoffel der passer til de fleste retter, og så er de super nemme at lave.Jeg har blendet […]
Langtidsstegt lammekølle
Langtidsstegning af lammekølle, – en fantastisk måde at tilberede en lammekølle på. Kødet forbliver saftigt, det bliver mørk og lækkert […]
Hakkebøf med spejlæg og varm linsesalat
Herhjemme elsker vi en god hakkebøf både serveret klassisk med bløde løg og pandesauce men også med anderledes og lidt […]
Bløde grovboller
De lækreste bløde grovboller, saftige og fuld af god smag. De holder sig lækre friske i flere dage, hvilket jeg […]
Varm linsesalat med kikærter
Super lækker linsesalat med kikærter og varme krydderier.Jeg serverer ofte denne linsesalat til en god hakkebøf med spejlæg, kyllingebryst eller […]
Whiskeysauce
Den lækreste whiskeysauce, perfekt til en god steak og alverdens salgs tilbehør. Intens og cremet, – præcis som en whiskeysauce […]
De bedste linsefrikadeller
Nok de bedste vegetar frikadeller jeg til dato har lavet, hold op de smager godt. Røde linser har i sig […]
Asiatisk wok med grøntsager
Asiatisk inspireret wok fyldt med friske grøntsager og lækre ramen nudler. Jeg elsker nudel retter og gerne med masser af […]
Luksus tarteletter med høns i asparges
Lækre hjemmelavede tartelettere fyldt med høns i asparges lavet med friske asparges, og en sauce der er jævnet med kogte […]