Den skønneste rødbedehummus med masser af skøn smag og simpelthen den smukkeste farve.Hummus kan bruges til alverdens retter, som dip, […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Koldhævede müsliboller med surdej
Lækre koldhævede müsliboller fyldt med nødder, kerner og rosiner. De her skønne müsliboller smager simpelthen så dejligt, de har en […]
Aspargessuppe med friske grønne asparges
Klassisk aspargessuppe med grønne asparges, – mild, lækker og cremet. Enkelt og virkelig lækker suppe der bare smager fuldstændig fantastisk, […]
Den bedste millionbøf med kartoffelmos
Lækker klassisk millionbøf serveret med kartoffelmos og surt, – mormormad når det er aller bedst.Millionbøf er endnu en af favoritterne […]
Arancini – Sprøde risottokugler med parmesan og basilikums mayo
Lækre sprøde risottokugler med en fantastisk mayo med parmesan og masser af basilikum. Denne lille appetizer hedder i Italien arancini, […]
Pastasalat med kylling og pesto
Lækker og mættende måltidssalat med skønt fyld af bl.a. kylling, quinoa og hasselnødder.Den smager virkelig godt, dejlig nøddesmag og skønne […]
Grillede majskolber med spicy dressing
Lækre saftige majskolber toppet med en skøn spicy chipotle dressing og et fint drys chilipulver. De her majskolber smager helt […]
Bagte fyldte kartofler med bacon, ost og purløg
Lækre fyldte kartofler med masser af smag og den lækreste cremede konsistens.De her fyldte kartofler passer perfekt som tilbehør til […]
Tomatsalat
Frisk og lækker tomatsalat med en skøn marinade, forårsløg og feta. En rigtig klassiker på et hvert sommer bord, og […]
Paprikagryde – Mørbradgryde med gris
Paprikagryde – Klassisk opskrift med mørbrad af gris, bacon og cocktailpølser i en cremet paprika- tomatsauce. Paprikagryde er en sand […]
Creme fraiche dressing
Skøn opskrift på klassisk creme fraiche dressing med masser af purløg. Den er super nem at lave, og smager bare […]
Valnøddeboller
Lækre bløde og saftige boller med valnødder, – super nemme at lave og smager bare fantastisk.Jeg tilsætter ofte en form […]
Kyllingesalat med karry
Nem og lækker kyllingesalat med en mild smag af karry, – perfekt i en sandwich, på en skive (ristet) rugbrød, […]
Kyllinge frikassé med asparges og gulerødder
Kyllinge frikassé med grønne asparges, gulerødder og ærter.Herhjemme elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Det smager […]
Pastasalat med pesto og valnødder
Skøn pastasalat med hjemmelavet pesto, quinoa og valnødder, perfekt tilbehør til den kommende grillsæson.Salaten er dejlig mættende og går fint […]
Spicy hvid bønnedip
Lækker cremet og let spicy bønnedip, perfekt til en god steak, grillede grøntsager og til lækre sprøde rugbrøds chips.Jeg er […]
Omelet med kylling, ost og spinat
Skøn, cremet og mættende omelet med fyld af kylling, spinat og mozzarella, – en dejlig mild kombination der bare smager […]
Pizza med feta, soltørrede tomater og oliven
En pizza toppet med alt det bedste fra en græsksalat, fyldt med dejlig smag og lækre råvarer.Denne her pizza får […]