Lækre grillede gulerødder med citron, honning og timian, – toppet med feta og pinjekerner. Super nemt og virkelig lækre som […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Quinoasalat med bagte tomater og aubergine
Lækker fyldig quinoasalat med bagte tomater, aubergine og en skøn marinade med hvidløg, persille og basilikum. Quinoasalaten er toppet med […]
Blondie brownie – Hvid brownie
Nem, lækker og saftig blondie kage, – brownie lavet med hvid chokolade. Jeg har tilsat hakkede pecannødder i denne, synes […]
Pasta al Forno – Bagt pasta med kylling, grøntsager og ricotta
Fantastisk lækker pasta i fad, – bagt med masser af grøntsager, kylling og en cremet tomatsauce med ricotta og mozzarella. […]
Kanelsneglekage
Lækker snasket kanelsneglekage, lavet med gærdej. Svampet, snasket, blød og lækker. Kanelsnegle, – en dessert de fleste er vilde med, […]
Thai beef salad
Thai beef salad, – en fantastisk lækker thai inspireret bøf salat med sprøde grøntsager, saftig rosa rib eye, og den […]
Pastasalat med tun, grønt og cremet dilddressing
Sundt, nemt og lækkert – en måltidssalat med masser af gode proteiner, sprøde grøntsager og en cremet dilddressing på toppen. […]
Bolognese med friske tomater
Cremet og lækker spaghetti og kødsauce, – lavet med friske tomater, krydderier, rødvin og en god sjat fløde. Masser af […]
Hindbærsnitter
Klassiske hindbærsnitter med en skøn, let syrlig hindbærmarmelade, sprøde mørdejsbunde med vanilje og glasur på toppen.Hindbærsnitter minder mig om min […]
Granola – Hjemmelavet müsli
Nem og super lækker basis opskrift på granola, – og masser tips og idéer til at tilpasse smagen efter præcis […]
Bøfsalat med sprøde grøntsager og sennepsdressing
Nem og lækker salat med mør og saftig rib eye, sprøde grøntsager og en dressing lavet med olie, grov sennep […]
Brownie
Lækker klassisk chokolade brownie med masser af intens chokolade smag, – saftig og bare helt fantastisk. Den er ufattelig nem […]
Espresso Martini cheesecake
Fuldstændig fantastisk cheesecake til alle der elsker Espresso Martini, – lavet med espresso, kahlua og vodka.Kagen er bygget op med […]
Grøn salat med friske figner, serrano og mozzarella
Super nem og lækker salat med friske figner, serrano og mozzarella. Salaten tager ingen tid at lave, den smager fantastisk […]
Grillet aubergine med persille, hvidløg og feta
Grillet aubergine med persille/hvidløgsolie, feta og pinjekerner, – perfekt tilbehør til grillen, til en kylling og på et tapas bord.Det […]
Marmorkage med appelsin
Klassisk marmorkage med et strejf af appelsin, – skøn sødme, let saftig og med en tæt krumme.Marmorkage er nok én […]
Blommechutney med ingefær og vanilje
Nem og lækker chutney lavet med blommer og krydret med ingefær og vanilje. Fantastisk lækker til en osteanretning eller på […]
Gammeldags æblekage med nøddecrumble
Klassisk dansk æblekage, – gammeldags æblekage nøddecrumble og flødeskum. Gammeldage æblekage er en dessert der hitter hos alle aldre, – […]
