Pasta

Masser af nemme og lækre pastaretter til hverdag og weekend. Cremede og flødeholdige, friske og lette – og alle fyldt med masser af dejlig smag.
Der er vegetar pastaretter, pastaretter med fjerkræ, fisk, skaldyr og kød.
Pastaretter må sige at være én af mine helt store syndere, – så jeg håber du vil dykke med i mine pastaopskrifter og fine inspiration til aftensmaden.

Pasta med tomatsauce og burrata - Opskrift med friske tomater

Pasta med frisk tomatsauce og burrata

Super nem og virkelig lækker pastaret lavet med friske tomater, en sjat hvidvin og lidt krydderier, – toppet med burrata, […]

Cremet trøffelpasta - Opskrift på cremet pasta med frisk trøffel

Cremet trøffelpasta

Den ultimative pasta til alle trøffel elskere, – den er cremet, den er uimodståelig lækker og så kan den laves […]

Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce

Tortellini i cremet tomatsauce

Den nemmeste og lækreste pastaret med tortellini vendt i den skønneste cremede tomatsauce med parmesan og mozzarella. Mad på under […]

Pasta al pistacchio - Opskrift på cremet pasta med pistacie

Pasta al pistacchio – Cremet pasta med pistacie

Nem, lækker og ultra cremet pasta lavet med pistacienødder, mascarpone og parmesan. Enkelt og uimodståelig lækker, og helt bestemt til […]

Tzatziki pastasalat - Opskrift på pastasalat med tzatziki

Tzatziki pastasalat

En ultra simpel og mega lækker pastasalat, baseret på de klassiske ingredienser i en tzatziki. Sprød, cremet og simpelthen med […]

Pasta med kylling, svampe og pancetta - Opskrift på pasta med kylling

Pasta med kylling, svampe og pancetta

Nem og lækker pasta med masser af smag. Saftig kylling, pancetta, svampe og aspargesbroccoli, vendt med den skønneste marinade af […]

Pastasalat med tomat, svampe og bønner - Opskrift på nem pastasalat

Pastasalat med tomat, svampe og bønner

Nem og lækker pastasalat med stegte svampe, haricots verts og friske tomater, – det hele vendt i den lækreste marinade […]

Pasta med cremet grønkålssauce - Opskrift på pasta med grønkål

Pasta med cremet grønkålssauce

Nem og lækker pasta med cremet grønkålssauce, – lavet på bare 15 minutter. Den går perfekt alene, eller kan serveres […]

Pasta med krydret tomatsauce - Opskrift på nem og hurtig tomatsauce

Pasta med krydret tomatsauce

Ultra nem og lækker pasta med en skøn krydret tomatsauce, – enkelt og fyldt med smag. En ret der kan […]

Salsiccia bolognese - Opskrift på bolognese med salsiccia

Salsiccia bolognese

Opskrift på lækker krydret bolognese lavet med salsiccia, – den skønneste italienske pølse der gemmer på så meget smag. Lækker […]

Pasta med salsiccia, svampe og mascarpone - Opskrift på cremet pasta

Pasta med salsiccia, svampe, squash og mascarpone

Lækker cremet pasta med italiensk pølse (salsiccia), champignon, squash og mascarpone – soltørrede tomater, parmesan og hvidvin. Et skønt mix […]

Ravioli med jomfruhummer og beurre blanc - Opskrift på ravioli

Ravioli med jomfruhummer og beurre blanc

Utrolig lækker pastaret, – enkel, smuk og elegant og med den skønneste smag. Denne her ravioli er super nem at […]

Cremet pasta med salsiccia - Opskrift på pasta med italiensk pølse

Cremet pasta med salsiccia, mascarpone og tomat

Lækker cremet pasta med italiensk pølse, mascarpone og tomat. En super nem og virkelig hurtig pastaret med masser af smag, […]

Pasta med røget laks, spinat og mascarpone - Opskrift på pasta med laks

Cremet pasta med røget laks, spinat og mascarpone

Lækker cremet pasta med røget laks, parmesan, spinat og mascarpone – smagt til med citron og masser af friskkværnet peber. […]

Pasta med cremet spinatsauce - Opskrift på nem spinatsauce

Pasta med cremet spinatsauce

Nem og lækker spinatsauce, – blød og cremet og lavet helt uden fløde. Den tager kun små 20 minutter at […]

Cremet pasta med laks, fløde og grønt - Opskrift på pasta med laks

Cremet pasta med laks, fløde og grønt

Ultra simpel og cremet pasta med pandestegt laks, fløde og grøntsager. Friske tomater, hvidvin, hvidløg og parmesan – skønne smage […]