Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Laksesalat med røget laks - Opskrift på laksesalat med urter

Laksesalat med røget laks

Nem og lækker opskrift på en frisk laksesalat med røget laks og friske krydderurter. Det tager ingen tid at røre […]

Rejesalat - Opskrift på frisk rejesalat med krydderurter

Rejesalat med asparges og krydderurter

Klassisk rejesalat, – rørt med citron og krydderurter, frisk og super lækker.Sådan en rejesalat smager virkelig dejligt, – server den […]

Cremet pasta med bacon og mascarpone - Opskrift a la carbonara

Cremet pasta med bacon, mascarpone og hvidvin

Fantastisk lækker pasta, – mild og cremet, super nem at lave og klar på bare 30 min. Den smager afsindig […]

Cremet pastasalat med avocadodressing - Opskrift på pastasalat

Cremet pastasalat med avocadodressing

Pastasalat med avocadodressing, grønne grøntsager og saltede mandler, – cremet og bare bare super lækker. En pasta salat der er […]

Andeburger - Burger med Confit de Canard

Andeburger – Burger med Confit de Canard

Lækker saftig burger fyldt med en confiteret and, sprød kålsalat og en mild sennepsmayo. Confit de Canard er super nemt […]

Pizza bianco med gorgonzola - Opskrift med pærer og valnødder

Pizza bianco med gorgonzola, pærer og valnødder

Fantastisk lækker hvid pizza med mascarpone, mozzarella, gorgonzola og pærer. Efter bagning er den toppet med valnødder, blød timian, ruccola […]

Kålsalat med confiteret and - Opskrift på skøn kålsalat

Kålsalat med confit de canard

Lækker kålsalat toppet med confiteret and, valnødder og den lækreste marinade.En skønt sprødt måltid med masser af smag, – nemt […]

Sliders med kylling - Opskrift på sliders med estragon mayo

Sliders med kylling og estragon mayonnaise

Lækre saftige sliders fyldt med stegt kylling, syltede rødløg og hjemmelavet estragon mayonnaise.De er super nemme at lave og så […]

Confiteret and - Opskrift på Confit de Canard

Confiterede andlår – Confit de Canard

Lækker saftig og smør mør confiteret and, – fyldt med smag og uden risiko for at kødet bliver tørt og […]

Sliders - Opskrift på cheeseburger sliders

Klassiske sliders med hakkebøf

Lækre klassiske sliders med saftig hakkebøf, salater og hjemmelavede ristede løg, – serveres i hjemmebagte sliders burgerboller.Små fine burgers, super […]

Vegetar sliders - Opskrift på sliders med vegetarbøf og ærtehummus

Sliders med vegetarbøf og ærtehummus

Lækre sliders med bøffer af plantefars toppet med ærtehummus og syltede rødløg, – serveres i lækre hjemmebagte sliders burgerboller.Utrolig lækker […]

Pizzasnurrer - Opskrift på pizzasnurrer med ost og skinke

Pizzasnurrer med ost og skinke

Lækre bløde og luftige pizzasnurrer med masser af mozzarella og grofthakket skinke.Perfekt som mellem måltid, i madpakken eller som tilbehør […]

Vafler med grillet grønt og hummus - Opskrift på vegetar vafler

Vegetar vafler med grillet grønt og hummus

Lækre madvafler toppet med grillet squash og snackpeber, feta, salater og en lækker hjemmelavet flækærte hummus.Det smagte afsindig godt, – […]

Vafler med varmrøget laksesalat - Opskrift på laksesalat

Vafler med varmrøget laksesalat

Lækre mad vafler toppet med en skøn og smagfuld laksesalat lavet med varmrøget laks, – et nemt og hurtigt måltid […]

Butter chicken - Opskrift på blød og cremet butter chicken

Cremet butter chicken

Lækker cremet butter chicken, – lavet uden marinade, så retten kan være færdig på bare 30-40 min. Masser af smag […]

Mac and cheese - Opskrift på macaroni and cheese

Mac and cheese

Mac ‘n cheese, macaroni & cheese, mac & cheese, – kært barn har mange navne, – men én ting er […]

Græske kødboller - Opskrift på saftige græske frikadeller

Græske kødboller – Græske frikadeller

Lækre krydre græske kødboller / græske frikadeller, – perfekt som tilbehør i pitabrød, wraps, til en god salat eller på […]

Pastasalat med pesto - Opskrift på pastasalat med pesto og feta

Pastasalat med pesto og feta

Nem og lækker pastasalat vendt i en hjemmelavet grøn pesto af ruccola og basilikum, og toppet med ristede hasselnødder.Pasta salat […]