Frokost

Jeg elsker en god frokost, og der er så mange nemme og lækre muligheder. Jeg har samlet en masse dejlig inspiration til frokosten, – nemme og hurtige opskrifter til frokostbordet.
Du finder også inspiration til julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost mv.
Se alle mine frokostretter nedenfor.

Tomat bruschetta - Opskrift på bruschetta med tomat og trøffel

Bruschetta med tomat og trøffel

Lækre sprøde bruschettas toppet med friske tomater og hvidløg vendt i trøffelolie, – et super lækkert alternativ til det klassiske […]

Kantarel toast - Opskrift på bruschetta med smørstegte kantareller

Bruschetta med smørstegte kantareller og trøffel

Nem og lækker lille appetizer eller let frokost mens den skønne kantarelsæson er over os.Disse lækre bruschettas er er smurt […]

Bøf Lindstrøm - Opskrift på klassisk Bøf Lindström

Bøf Lindstrøm

Klassisk Bøf Lindstrøm serveret på smørstegt brød og toppet med spejlæg, – det er virkelig en oplagt konkurrent til den […]

Gambas al ajillo - Opskrift på chili/hvidløgs rejer med persille

Gambas al ajillo – Rejer i chili/hvidløgs olie

Fuldstændig fantastisk ret med rejer tilberedt i en lækker blanding af smør og olie tilsat masser af hvidløg, chili og […]

Sliders med chili/hvidløgsrejer - Sliders med gambas al ajillo

Sliders med chili/hvidløgsrejer og dilddressing

Eventyrlige sliders fyldt med lækre chili/hvidløgsrejer a la Gambas al ajillo, dilddressing og sprød salat.Virkelig enkelt og virkelig lækkert, – […]

Ostetallerken - Inspiration til et godt ostebord

Ostebord – Ostetallerken #1

Lækker ostetallerken sammensat af vores lokale ostehandler Lynhjems i Helsingør, – perfekt til frokost eller dessert.Tallerkenen indeholder 2 lækre bløde […]

One pot mexicansk risret - Opskrift på mexicansk vegetarret

One pot mexicansk risret med bønner og linser

Lækker fyldig mexicansk risret med masser af linser og bønner, toppet med lækker smeltet cheddar. Denne one pot/one pan vegetar […]

Grillet pariserbøf - Opskrift på den lækreste pariserbøf

Grillet pariserbøf med det hele

Den ultimative grillede pariserbøf med hele molevitten og lidt til, – den smager fuldstændig fantastisk og går perfekt som både […]

Æggekage - Opskrift på grøn æggekage med spinat og feta

Æggekage med spinat, kartofler og feta

Skøn og lækker æggekage blendet med masser af frisk spinat og bagt med kartofler og feta, – et godt og […]

Klassisk æggekage - Opskrift på æggekage med bacon

Klassisk æggekage

Klassisk dansk æggekage serveret med sprød bacon og friske tomater, – en nem og skøn ret der kan serveres til […]

Pulled pork pita - Opskrift med kålsalat og urtedressing

Pulled pork pita med kålsalat og urtedressing

Lækre saftige pitabrød serveret med pulled pork, enkelt og sprød kålsalat og den lækreste urtedressing. Fyldet er toppet med sprøde […]

Crispy chicken burger - Opskrift på crispy kylling burger

Crispy chicken nugget burger

Lækker crispy chicken burger, – så bliver det ikke meget bedre.Sprøde hjemmelavede chicken nuggets i hjemmebagt burgerbolle med cremet ranch […]

Spansk tortilla - Opskrift på lækker spansk æggekage

Spansk tortilla

Enkelt og lækker spansk tortilla, – et nemt, hurtigt og super velsmagende måltid til både frokost og aften.Du kan holde […]

Kyllingesalat med karry - Opskrift på lækker sandwich salat

Kyllingesalat med karry

Nem og lækker kyllingesalat med en mild smag af karry, – perfekt i en sandwich, på en skive (ristet) rugbrød, […]

Kyllinge frikassé - Opskrift på frikassé med kylling

Kyllinge frikassé med asparges og gulerødder

Kyllinge frikassé med grønne asparges, gulerødder og ærter.Herhjemme elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Det smager […]

Omelet med kylling, ost og spinat - Opskrift på nem morgenmad

Omelet med kylling, ost og spinat

Skøn, cremet og mættende omelet med fyld af kylling, spinat og mozzarella, – en dejlig mild kombination der bare smager […]

Avocado toast med spejlæg - Opskrift på nemt og sund morgenmad

Sprød toast med avocado og spejlæg

Smørstegt landbrød toppet med avocado og spejlæg, – enkelt og virkelig lækkert.Denne toast kan serveres både morgen, middag og aften, […]