Sandwich med skinkesalat - Opskrift på skinkesalat sandwich

Sandwich med skinkesalat og grønt

Sandwich med skinkesalat og grønt
Opskrift på nem og lækker sandwich med hjemmelavet skinkesalat.
Sandwich med skinkesalat - Opskrift på skinkesalat sandwich

Nem og lækker sandwich med hjemmelavet skinkesalat og sprøde salater. Perfekt til frokost eller et hurtigt aftenmåltid, – og så smager det bare så dejligt. Hvem er ikke vild med en god sandwich? Det er vi i hvert fald herhjemme 🙂 Den kan med fordel også serveres i ristet rugbrød for en mere fiberrig version.

Sandwich med skinkesalat - Opskrift på skinkesalat sandwich

Sandwich med skinkesalat og grønt

Opskrift på nem og lækker sandwich med hjemmelavet skinkesalat.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

Skinkesalat

  • 300 g

    kogt skinke

  • 3/4 dl

    mayonnaise

  • 2 spsk creme fraiche
  • 1 tsk

    dijonsennep

  • 1/2 rødløg, finthakket
  • 1/2 bdt purløg, finthakket
  • Salt og peber

Derudover

  • 8 skiver

    toastbrød, rugbrød eller lignende

  • 2

    store tomater, skåret i skiver

  • Sprøde salater

Sådan gør du

Skinkesalat

  • Hæld skinken i en mini hakker eller lignende og blend til den er finthakket. Alternativt kan den finthakkes med en kniv.
  • Bland skinke med de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.
  • Opbevar skinkesalaten på køl til den skal serveres.

Sandwich

  • Rist brødskiverne på en pande, i en toaster eller ligende.
  • Top de nederste brødskiver med sprøde salater, skinkesalat og tomat, - fyld evt. mere skinkesalat på og slut af med den sidste brødskive.
Sandwich med skinkesalat - Opskrift på skinkesalat sandwich
Sandwich med skinkesalat – Opskrift på skinkesalat sandwich
Sandwich med skinkesalat - Opskrift på skinkesalat sandwich
Sandwich med skinkesalat – Opskrift på skinkesalat sandwich

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*