Hvid chokolade cheesecake toppet med passionsfrugt gelé, – frisk og med en dejlig balance mellem det søde og syrlige.Cheesecake er […]
Cheesecake opskrifter
Cheesecakes må sige at være én af mine helt store passioner i dessertkøkkenet.
Jeg elsker smagen, konsistensen og de mange variations muligheder, – og ikke mindst det, at en cheesecake er en super nem dessert at lave.
En cheesecake kan laves dagen før den skal serveres, eller endda to dage før, – så er det blot at pynte den inden servering.
Husblas i cheesecake må endelig ikke holde dig tilbage, – følger du min opskrift, så tør jeg næsten love at du ikke vil opleve klumper eller tråde fra husblas i din ostecreme.
Ønsker du en hurtig cheesecake, så prøv en af mine opskrifter på cheesecake i glas. De er lavet uden husblas, og kan laves på under 15 minutter når din hopping er lavet.
Skriv endelig hvis du har sprøgsmål til én af mine opskrifter på cheesecake, – skriv gerne direkte på opskriften. Kommentarfeltet finder du nederst på siden – under opskriften.
Risalamande cheesecake med brændte mandler og kirsebær
Julen er en tid for traditioner og for at forkæle dem, vi holder af – med noget helt særligt. Min […]
Espresso Martini cheesecake
Fuldstændig fantastisk cheesecake til alle der elsker Espresso Martini, – lavet med espresso, kahlua og vodka.Kagen er bygget op med […]
Studenterbrøds cheesecake – Studenter kage
Romkugle cheesecake a la studenterbrød. Lækker cremet hindbær ostecreme på en tynd kiksebund og et godt lag romkuglekage. Jeg elsker […]
Lime cheesecake med hvid chokolade og jordbær
Frisk og sommerlig cheesecake med lime, hvid chokolade og friske jordbær.Cheesecake er uden tvivl én af mine yndlings desserter, – […]
Cheesecake med citron og hyldeblomst
Frisk og sommerlig cheesecake med citron, hyldeblomst, hvid chokolade og pistacienødder, – en skøn kombination med en god syre/sødme, der […]
Påske cheesecake med citron og hvid chokolade
Påskekage til årets påskefrokost.Smuk og lækker påske cheesecake med citron, hvid chokolade og knuste påskeæg. Kagen har en skøn mild […]
Hindbær cheesecake med hvid chokolade
Frisk og lækker cheesecake med hindbær, vanilje og hvid chokolade. Jeg er vild med den fine rosa farve, de bitte […]
Baileys cheesecake med chokolade
Lækker cremet cheesecake med Baileys og chokolade, – toppet med masser af knasende chokolade fyld.Denne Baileys cheesecake er den ultimative […]
Chokolade cheesecake med daim og appelsin
Fantastisk lækker chokolade cheesecake med daim og appelsin, – vidunderlig smag af mælkechokolade, appelsin og knasende daim.Denne cheesecake lavede jeg […]
Cheesecake med hasselnødder, hvid chokolade og brombær
Frisk og lækker cheesecake med bund af havrekiks og bagte hasselnødder, creme med hvid chokolade og skøn brombær gelé og […]
Koldskål cheesecake med hindbær gele
Den smukkeste cheesecake med smag af kammerjunkere, koldskål og friske solmodne røde bær, – en rigtig sommer dessert.Koldskål cheesecake smager […]
Risalamande cheesecake
Jeg er jo ret stor fan af cheesecake, det er vist ingen hemmelighed. Desserten er relativ nem at gå til […]
Cheesecake med hindbær, lime og pistacie
Frisk og lækker cheesecake med lime og hindbær midte.Endnu et skud på stammen til den fantastiske klassiske cheesecake, – som […]
Cheesecake med æble og havtorn
Jeg elsker cheesecake, og jeg elsker at prøve mig frem med nye smage og toppings. Denne lavede jeg en dag […]
