Forfatter: Dianna

IMG_2927-5

Spidskålssalat med grønkål, nektariner og fetadressing

Frisk og sprød spidskålssalat med masser af grønkål, ferskner/nektariner og feta, – toppet med den lækreste cremede fetadressing.Denne salat tager […]

Brombærsirup - Opskrift på brombærsirup med stjerneanis

Brombærsirup

Frisk og lækker brombærsirup kogt ind med en smule stjerneanis for at give den et mildt strejf af lakrids.Brombærbuskene i […]

Fetadressing - Opskrift på cremet dressing med feta

Cremet fetadressing

Lækker cremet dressing fyldt med knust feta og frisk purløg. Denne her dressing smager simpelthen fantastisk, den passer perfekt til […]

Spareribs - Opskrift på langtidsstegte spareribs på grill

Langtidsstegte spareribs på grill

Lækre langtidsgrillede spareribs, – nemme at lave og virkelig lækkert resultat.Denne metode er perfekt på en høj solskinsdag hvor du […]

Pommes rösti - Opskrift på sprøde rösti kartofler

Sprøde pandestegte rösti kartofler

Lækre sprøde rösti kartofler, – super nemme at lave og virkelig lækkert tilbehør. De kan serveres til alle slags kød, […]

Ostetallerken - Inspiration til et godt ostebord

Ostebord – Ostetallerken #1

Lækker ostetallerken sammensat af vores lokale ostehandler Lynhjems i Helsingør, – perfekt til frokost eller dessert.Tallerkenen indeholder 2 lækre bløde […]

Klassisk kartoffelsalat - Klassisk kartoffelsalat opskrift

Klassisk kartoffelsalat

Lækker klassisk kartoffelsalat smag til med bl.a. karry, dijon og masser af frisk purløg.Klassisk kartoffelsalat kan serveres til sommerens grill, […]

Grillede spareribs - Opskrift på italiensk krydrede ribs

Italiensk krydrede spareribs med panzanella

Lækre grillede spareribs smurt med en skøn italiensk marinade og serveret med den skønneste italienske brødsalat Panzanella.Jeg ved ikke hvor […]

Rustikt franskbrød - Opskrift på franskbrød med manitoba

Koldhævet rustikt franskbrød med manitoba

Lækkert rustikt fransk bagt på ren manitoba, fyldt med smag, store lufthuller og dejlig krumme. Brødet er perfekt til morgenbordet, […]

One pot mexicansk risret - Opskrift på mexicansk vegetarret

One pot mexicansk risret med bønner og linser

Lækker fyldig mexicansk risret med masser af linser og bønner, toppet med lækker smeltet cheddar. Denne one pot/one pan vegetar […]

Grillet pariserbøf - Opskrift på den lækreste pariserbøf

Grillet pariserbøf med det hele

Den ultimative grillede pariserbøf med hele molevitten og lidt til, – den smager fuldstændig fantastisk og går perfekt som både […]

Brombærmarmelade - Opskrift på syltetøj med brombær

Brombærmarmelade med stjerneanis

Frisk og lækker brombærmarmelade med et strejf af stjerneanis, – perfekt til både det søde dessertbord, ostebord eller bare på […]

Pizza med burrata og friske tomater - Pizzatopping inspiration

Pizza med grøn pesto, burrata og friske tomater

Fuldstændig fantastisk frisk og lækker pizza, uden sammenligning en af de skønneste pizzaer jeg har lavet.Den smager af sol og […]

Pasta med oksemørbrad i cremet trøffelsauce - Opskrift

Pasta med oksemørbrad i trøffelsauce

Fuldstændig fantastisk pasta med smør mør oksemørbrad tilberedt i en skøn cremet svampesauce tilsat trøffelolie.Denne fantastiske pasta blev jeg inspireret […]

Pizza med carpaccio - Opskrift med valnødder og trøffelolie

Pizza med carpaccio, valnødder og trøffelolie

Skøn, enkelt og virkelig lækker pizza carpaccio med sprød ruccola, valnødder og trøffelolie.Denne pizza fik jeg på en skøn Italiensk […]