FØLG MIG PÅ INSTAGRAM -NY INSPIRATION HVER DAG
Nem, lækker og super simpel sandwich med parmaskinke, vesterhavsost, salater, syltede rødløg og sennepsmayo.
En skøn sandwich der er lynhurtig at bikse sammen, – og med nogle skønne smage der komplimenterer hinanden fantastisk.
Sandwich med parmaskinke, pesto og sennepsmayo
Opskrift på lækre sandwich med parma, vesterhavsost og sennepsmayo.
Ingredienser
- 2 lækre sandwich brød, - evt. lunet i ovnen
- 6 skiver vesterhavsost, gode tykke skiver
- 6 skiver parmaskinke
- 2 håndfulde blandet salat
- 16 ringe syltede rødløg
- 2-4 spsk god pesto, - prøv denne lækre ruccolapesto
- Senneps mayonnaise
- 1 dl god mayonnaise, - jeg bruger altid Hellmann's eller hjemmelavet mayonnaise
- 2 tsk gul sennep
- 1/2 tsk dijonsennep
- Salt og peber
Fremgangsmåde
1
Bland mayonnaisen med begge slags sennep og smag til med salt og peber.
2
Lun evt. brødene i ovnen og lad dem køle let af inden dine sandwich samles.
3
Smør underbollerne med senneps mayonnaise og klatter af pesto, - top med en håndfuld salat på hver, skiver af vesterhavsost, parmaskinke og syltede rødløg.
4
Smør overbollerne med mayonnaisen, læg denne på din sandwich og server.
