Tag: Spansk

Spansk pastasalat med chorizo, manchego og soltørrede tomater

Spansk pastasalat med chorizo og manchego

Spansk pastasalat med chorizo og manchego – smagfuld og nem pastasalat. Denne spansk inspirerede pastasalat er virkelig et lille festfyrværkeri af smag […]

Romesco sauce – Klassisk og smagfuld med bagte peberfrugter

Romesco sauce

Romesco sauce er en klassisk spansk sauce, der stammer fra Catalonien, og den er kendt for sin intense smag og […]

Orzo med chorizo og tomater - Nem og smagfuld one pot ret

Orzo med chorizo og tomater

Orzo med chorizo og tomater er en utrolig nem og smagfuld ret, der bringer de bedste elementer fra middelhavskøkkenet direkte […]

Bacalao - Opskrift på spansk bacalao med tomat og klipfisk

Bacalao

Opskrift på bacalao, en traditionel ret fra det spanske køkken. Herhjemme kender vi ikke meget til bacalao, eller klipfisk generelt, […]

Gambas al ajillo i Airfryer

Gambas al ajillo i Airfryer

Chili hvidløgsrejer tilberedt i Airfryer, – en spansk klassiker, der smager himmelsk.På kun 15 minutter kan du sætte en portion […]

Spansk bønnegryde med torsk og chorizo

Spansk bønnegryde med torsk og chorizo

Den lækreste torskepande med chorizo og bønner, – krydret og fyldig.Denne spansk inspirererede bønnegryde er pakket med smag. Den indeholder […]

Spansk biksemad - Opskrift på patatas Bravas med chorizo

Spansk biksemad – Patatas Bravas med chorizo

Nem og lækker biksemad inspireret af den klassiske Patatas Bravas, tilsat stegt chorizo og toppet med spejlæg. En skøn klassisk […]

Salsa Brava - Bravas sauce - Opskrift på Patatas Bravas sauce

Salsa Brava – Bravas sauce

Nem og lækker opskrift på Salsa Brava, – den skønne spanske Bravas sauce. Den er perfekt på en portion Patatas […]

Patatas Bravas - Opskrift på spansk Patatas Bravas

Patatas Bravas

Patatas Bravas, – en vidunderligt klassiker fra det spanske køkken. Lækre sprøde kartofler toppet med krydret tomat/papirka sauce og aioli. […]

Gazpacho - Kold spansk grøntsagssuppe på 10 minutter

Gazpacho – Kold grøntsagssuppe

Gazpacho, – en kold spansk grøntsagssuppe som de fleste nok har stiftet bekendskab med henover det danske forår og sommer, […]

Gambas al ajillo burger - Opskrift på burger med hvidløgsrejer

Burger med hvidløgsrejer – Gambas al ajillo burger

Lækre saftige burgers med gambas al ajillo og cremet dilddressing. Tigerrejerne er tilberedt i en smør/olie blanding med chili, hvidløg […]

Stegte padron peber - Opskrift på Pimiento de Padrón

Stegte padron peber – Pimiento de Padrón

Nem og virkelig lækker spansk tapas ret, – perfekt som en snack, tilbehør til aftensmaden eller på tapas bordet.De kan […]

Hjemmelavet aioli - Opskrift på nem hvidløgs mayonnaise

Aioli – Hvidløgs mayonnaise

Nem og lækker aioli, – en skøn hvidløgs mayonnaise der smager vidunderligt som dip til kød og kartofler, i en […]

Gambas al ajillo - Opskrift på chili/hvidløgs rejer med persille

Gambas al ajillo – Rejer i chili/hvidløgs olie

Fuldstændig fantastisk ret med rejer tilberedt i en lækker blanding af smør og olie tilsat masser af hvidløg, chili og […]

Sliders med chili/hvidløgsrejer - Sliders med gambas al ajillo

Sliders med chili/hvidløgsrejer og dilddressing

Eventyrlige sliders fyldt med lækre chili/hvidløgsrejer a la Gambas al ajillo, dilddressing og sprød salat.Virkelig enkelt og virkelig lækkert, – […]