Nem og virkelig lækker spansk tapas ret, – perfekt som en snack, tilbehør til aftensmaden eller på tapas bordet.
De kan steges på en pande eller du kan grille dem på en stegeflade på grillen, – smager vidunderligt og kan laves på ingen tid.
Padron peber, som er en slags peberfrugt, blev for alvor populær i de danske køkkener for nogle år siden, – og man forstår altså virkelig godt hvorfor.
Padron peber er ikke stærke, og du kan sagtens spise kernerne også. Prøv også denne version med hvidløg og chili.
Stegte padron peber – Pimiento de Padrón
Opskrift på stegte padron peber med olie og salt, – perfekt til tapasbordet eller som snack.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 300 g
padron peber
- 2 spsk
olivenolie
- Flagesalt
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Skyld peberfrugterne grundigt og tør med med et viskestykke.
- Varm olien op på en pande ved høj varme.
- Steg dine padron peber ved høj varme, – du vil opleve at overfladen bobler op, ligesom når du griller peberfrugt. Steg dem til de har fået en let brændt overflade på begge sider, – ikke meget mere end 2 minutter på hver side, da der stadig gerne skal have noget bid.
- Drys med flagesalt og server straks.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android