Tag: Peberfrugt

Romesco sauce – Klassisk og smagfuld med bagte peberfrugter

Romesco sauce

Romesco sauce er en klassisk spansk sauce, der stammer fra Catalonien, og den er kendt for sin intense smag og […]

Bacalao - Opskrift på spansk bacalao med tomat og klipfisk

Bacalao

Opskrift på bacalao, en traditionel ret fra det spanske køkken. Herhjemme kender vi ikke meget til bacalao, eller klipfisk generelt, […]