Saftig torsk bagt i små pakker med grøntsager, urter smør, – nemt og virkelig lækkert.Jeg elsker at tilberede vores fisk […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Pasta i cremet peberfrugtsauce
Fantastisk lækker pastaret med en skøn smag fra de grillede peberfrugter, hvidløg og fløde. Når først forarbejdet med de grillede […]
Moussaka med aubergine, kartofler og oksekød
Fantastisk lækker ret med fyld af grillede auberginer, kartofler, en krydret kødsauce samt en lækker cremet bechamel med masser af […]
Boeuf Bourguignon
Denne Bouef Bourguignon er helt igennem fantastisk, – masser af smag, kraft og fylde. Vi elsker simreretter herhjemme, og denne […]
Pasta med salviesmør og svampe
Fantastisk pastaret med masser af smag fra den skønne kombination af salvie, hvidløg og svampe.Simple pastaretter er bare det bedste, […]
Gourmet hotdog med kål og røget mayo
Helt fantastisk hotdog, der virkelig slår benene væk under én. Variationen med røget mayo, fintsnittet kål og syltede løg passer […]
Pesto pasta med tomat, mozzarella og bacon
Simpel og lækker pastaret med masser af smag, og så kan den laves på ingen tid. Jeg bruger altid en […]
Grillet skaftkotelet med asiatisk marinade
Traditionel dansk skaftkottelet med et asiatisk tvist, – skøn og lækker kombination og perfekt til grillen. Server den med lækre […]
Klassisk gourmet hotdog
Er du klar til at tage din hotdog-game til et helt nyt niveau? Med min opskrift på klassisk gourmet hotdog […]
Porchetta tilberedt på grill
Sprød, saftig og virkelig lækker porchetta, tilberedt på rotisseri på grillen. Denne fantastiske italienske spise er altid et kæmpe hit […]
Pizza Quattro Fromaggi
Fantastisk sprød og lækker pizza med masser af smag og masser af ost. Denne pizza kræver at man har en […]
Æggewrap med pulled pork
Rester af pulled pork serveret i en lækker æggewrap, toppet med masser af spidskål, pesto og saltede mandler, – en […]
Pizza med hakket oksekød, gorgonzola og grøn peber
En super lækker pizza med masser af smag, – toppingen går fantastisk sammen, og det er blevet en af de […]
Pizza med grillet aubergine, ricotta og pesto
Enkelt og smagfuld pizza toppet med de lækreste råvarer, – vegetar venlig og med masser af smag.Lav gerne din egen […]
Sund morgenmad – Spejlæg med pulled pork
Lækkert spejlæg toppet med rester af pulled pork, hjemmelavet pesto og saltede mandler. En fantastisk måde at få brugt sine […]
Spinatpesto
Spinatpesto er et friskt og lækketr twist på den klassiske pesto. Denne nemme opskrift blander den friske spinat med parmesan, […]
Grillede edamame med chili, hvidløg og sesam
Lækre grillede edamamebønner, de smager fantastisk og kan spises som snacks eller som tilbehør til forskellige grillretter eller sushi.De er […]
De bedste pølsebrød
Lækre store hjemmebagte pølsebrød.De her pølsebrød smager afsindig godt, og har man først smagt dem, så bliver det altså svært […]
