Coleslaw - Opskrift på nem og lækker coleslaw

Coleslaw

Coleslaw smager helt fantastisk, både til sommerens grill, lammekølle og i en klassisk pulled pork burger. Denne coleslaw er super nem at lave og smager helt fantastisk.
Denne opskrift giver til 4 personer hvis det er som tilbehør i en burger eller lignende, – skal den bruges som tilbehør til grill vil jeg anbefale at man laver 1 1/2 portion.

Coleslaw

By Dianna Brinch Personer: 4
Tid: 15 min.

Opskrift på nemt og lækker coleslaw

Ingredienser

  • 1/2 lille spidskål, gerne halv rød og halv grøn
  • 2 store gulerødder, skrællede
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl god mayonnaise, - jeg bruger altid Hellmann's
  • 2 tsk rørsukker
  • 1/2 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk sød sennep
  • 1 spsk æblecidereddike
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Bland ingredienserne til dressingen og smag til med salt og en smule peber.

2

Snit spidskålen fint og riv gulerødderne groft.

3

Vend kål og gulerødder i dressingen og lad salaten trække 10 min. inden den serveres.

4

Salaten kan sagtens laves et par timer før, - dæk den med film og stil den på køl, så holder den helt fint.

Coleslaw - Opskrift på nem og lækker coleslaw
Coleslaw – Opskrift på nem og lækker coleslaw

Linkede opskrifter

  1. Pingback: Pulled pork burger - Opskrift på pulled pork og coleslaw

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*