Lækre bløde, saftige og svampede snurrer med gulerod, solsikkekerner og mozzarella. De passer perfekt som mellemmåltid, tilbehør til aftensmaden eller […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Grillet lamme t-bone med fyldte kartofler
Grill sæsonen er for alvor sat i gang med det her mega lækre vejr vi har i øjeblikket, – og […]
Pasta med krydret pølse i paprikasauce
Super nem og lækker hverdagspasta med masser af smag forenet i en cremet paprikasauce. Denne pastaret tager inden tid at […]
Pasta med hvidvin, hvidløg og citron
Enkel pastaret med fantastisk smag og aroma fra den lækre kombination af citron, hvidløg, chili og hvidvin.Denne pasta smager helt […]
Grillet jomfruhummer
Opskrift på hele grillet jomfruhummer, – perfekt til de små jomfruhummer.Lækre små jomfruhummer marineret i en lækker chili/hvidløgsolie og derefter […]
Koldhævede snobrød
Koldhævede snobrød bagt over bål, – skøn smag, lækre og luftige, og så er det jo bare så hyggeligt.De lune […]
Pasta al Forno – Bagt pasta bolognese
Lækker og simpel pastaret, – pasta bolognese bagt i fad med mozzarella og parmesan. Jeg elsker simple pasta retter, og […]
Tortilla supreme med mexicansk oksekød
Lækre sprøde chips lavet på bløde hvede tortillas, toppet med lækker mexicansk krydret oksekød, cheddar og jalapenos.Server dem med lækker […]
Romkugler
Lækre snaskede romkugler af den helt syndige slags med kagerester, chokolade og masser af god smag. Det er drøn nemt […]
Squash snurrer med hørfrø og mozzarella
Fantastisk lækre og bløde snurrer med squash, hørfrø og mozzarella. De smager helt formidabelt, og er lækre saftige, – også […]
Koldhævede ciabatta boller med surdej
Lækre saftige ciabatta boller med en dejlig sej skorpe og blød midte. De her ciabatta boller er perfekt som tilbehør […]
Græsk salat
Lækker sprød græsk salat der smager af sol og sommer, og som forkæler øjnene med den skønne farvekombination.Denne græske salat […]
Bagte fyldte kartofler med persille og cheddar
De bedste fyldte kartofler med masser af smag, og den lækreste cremede konsistens.De her bagte kartofler er en fast del […]
Bagt pighvar med sommergrønt og hollandaise
Bagt pighvar med nye danske kartofler, grønne asparges, gulerødder og hollandaise. Frisk og skøn forårs og sommer ret med en […]
Bagt pighvar med hvidvin og urter
Lækker bagt pighvar med grønt, urter og hvidvin, – tilberedt i grill, men kan ligeså nemt tilberedes i ovn, – […]
Koldskål med tykmælk og æg
Er der noget mere dansk og sommerligt end en kølig skål koldskål? Jeg tror det næppe. Denne opskrift er en […]
Kammerjunkere
Lækre sprøde kammerjunkere med en skøn smag af citron og vanilje. Det er super nemt at bage sine egne kammerjunkere, […]
Cremet pulled beef pasta
Skøn pastaret, – nem og hurtig, cremet og med masser af smag.Denne pastaret er lavet på rester af vores lækre […]
