Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Cowboytoast - Opskrift på lækker snasket triple cowboytoast

Cowboytoast a la Gourministeriet

Fantastisk, snaket og lækker, – denne triple cowboytoast smager simpelthen vidunderligt.Brødene er toppet med cheddar, chilisauce (bruger altid Chu Chum […]

Millionbøf burger med spejlæg - Opskrift på snasket burger

Millionbøf burger med spejlæg

Lækker snasket burger toppet med krydret hakket oksekød, bløde søde løg, spejlæg og syltede agurker.Det er er uden tvivl en […]

Pizza mortadella - Opskrift på pizza bianco med mortadella

Pizza bianco med mascarpone og mortadella

Lækker sprød pizza toppet med masser af mozzarella, cremet mascarpone, pesto, mortadella og pistacienødder. En pizza fyld med god smag, […]

Orientalsk risret - Opskrift på nem risret med oksekød og karry

Orientalsk risret med oksekød

Super nem og virkelig lækker risret med karry, hakket oksekød og bacon.Denne ret fik min mand rigtig meget som barn, […]

Sloppy Joes burger - Opskrift på Sloppy Joes burger

Sloppy Joes burger

Sloppy Joes burger, – fyldt med barbecue krydret oksekød, cheddar og pickles, – en ægte amerikansk klassiker.Denne burger en nem […]

Ravioli med braiserede oksehaler - Opskrift på braiserede oksehaler

Ravioli med braiserede oksehaler

Lækre hjemmelavede ravioli med braiserede oksehaler, glace og parmesan, – en super lækker pastaret med masser af smag.Braiserede oksehaler smager […]

Tortillas med hvidløgsrejer - Mexicansk tacos med hvidløgsrejer

Mexicansk tacos med hvidløgsrejer og avocadosalsa

Lækre bløde mini tortillas fyld med chili/hvidløgs rejer og grov avocadosalsa, – super nemt og virkelig lækkert.Smagen er frisk, sprød […]

Hakkebøffer i fad - Opskrift med cremet champignonsauce

Hakkebøffer i fad med cremet champignonsauce

Hakkebøffer i fad med cremet champignonsauce, – super nemt og virkelig lækkert.Vi elsker hakkebøffer herhjemme, og hakkebøffer i fad smager […]

Ristaffel - Opskrift på ristaffel med kylling i karry

Ristaffel

Lækker ristaffel serveret med kylling i karry samt en masse friske og sprøde toppings.Det her elsker vi bare herhjemme, det […]

Osso buco ravioli - Opskrift på Osso buco ravioli med trøffel

Ravioli med Osso buco, salvie og trøffel

Lækre hjemmelavede ravioli fyldt med saftig Osso buco rørt med mascarpone, toppet med salviesmør og masser af frisk trøffel.Det her […]

Kylling i karry - Opskrift på den bedste kylling i karry

Kylling i karry

Den lækreste kylling i karry, – lavet på en hel kogt kylling, nemt og super lækkert. Saftig kyllingekød og den […]

Sprøde fishcakes - Opskrift på panko panerede fiskefrikadeller

Panko panerede fishcakes

Fantastisk lækre fishcakes a la grove fiskefrikadeller, vendt i panko rasp og stegt sprøde i rigeligt rapsolie.En virkelig lækker ret […]

One pot pasta kødsovs - Opskrift på One pot pasta med kødsauce

One pot pasta bolognese

Nem og lækker opskrift på one pot spaghetti bolognese, – et skøn måltid som hele familien elsker.One pot pasta med […]

Lyssej i butterdej - Opskrift på indbagt fisk med spinat

Lyssej i butterdej med spinat og mascarponecreme

Lækre butterdejspakker med lyssej, – toppet med en blanding af dampet spinat, hvidløg, mascarpone og feta.En super lækker måde at […]

Osso buco ravioli - Opskrift på ravioli med osso buco

Osso buco ravioli

Lækre ravioli fyldt med smør mør osso buco, – serveret med den lækreste glace fra tilberedningen.Disse ravioli smager fuldstændig fantastisk, […]

IMG_2507-5

Pasta med bagte tomater

Nem og lækker pastaret, der kræver ganske få ingredienser og som smager fantastisk.De bagte tomater er blendet til en fin […]