Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Gazpacho - Kold spansk grøntsagssuppe på 10 minutter

Gazpacho – Kold grøntsagssuppe

Gazpacho, – en kold spansk grøntsagssuppe som de fleste nok har stiftet bekendskab med henover det danske forår og sommer, […]

Salsiccia bolognese - Opskrift på bolognese med salsiccia

Salsiccia bolognese

Opskrift på lækker krydret bolognese lavet med salsiccia, – den skønneste italienske pølse der gemmer på så meget smag. Lækker […]

Fyldt kyllingefilet med tomatsalsa - Opskrift på fyldt kyllingebryst

Fyldt kyllingefilet med tomatsalsa

Lækre og saftige kyllingebryster fyldt med mozzarella, krydret pølse og spinat, – bagt og derefter toppet med den skønneste friske […]

Pasta med salsiccia, svampe og mascarpone - Opskrift på cremet pasta

Pasta med salsiccia, svampe, squash og mascarpone

Lækker cremet pasta med italiensk pølse (salsiccia), champignon, squash og mascarpone – soltørrede tomater, parmesan og hvidvin. Et skønt mix […]

Pizza med salsiccia, svampe og løg - Opskrift på pizza

Pizza med salsiccia, svampe og løg

Vanvittig lækker pizza med den skønne italienske salsiccia, svampe og løg – mozzarella og parmesan.Masser af knald på smagene, snaske […]

Ravioli med jomfruhummer og beurre blanc - Opskrift på ravioli

Ravioli med jomfruhummer og beurre blanc

Utrolig lækker pastaret, – enkel, smuk og elegant og med den skønneste smag. Denne her ravioli er super nem at […]

Cremet pasta med salsiccia - Opskrift på pasta med italiensk pølse

Cremet pasta med salsiccia, mascarpone og tomat

Lækker cremet pasta med italiensk pølse, mascarpone og tomat. En super nem og virkelig hurtig pastaret med masser af smag, […]

Kebab spyd med couscous salat - Opskrift på shawarma

Kebab spyd med couscous salat

Nemme og lækre shawarma/kebab spyd lavet med oksekød der er marineret med olie og hjemmelavet kebabkrydderi. Serveret med en skøn […]

Pasta med røget laks, spinat og mascarpone - Opskrift på pasta med laks

Cremet pasta med røget laks, spinat og mascarpone

Lækker cremet pasta med røget laks, parmesan, spinat og mascarpone – smagt til med citron og masser af friskkværnet peber. […]

Okonomiyaki - Opskrift på japansk kålpandekage

Okonomiyaki – Japansk kålpandekage

Japansk streetfood, – comfy, velsmagende og møg lækkert. Okonomiyaki er super nemt at lave, – det er en slags pandekage […]

Boller i karry - Opskrift på karrysauce med 650 gram grønt

Boller i karry grøntsagssauce

Saftige kødboller i karry grøntsagssauce, – en sauce der er lavet med +600 gram grøntsager. Grønnere boller i karry, eller […]

Braiseret okse med svampe, porre og hvidvin - Opskrift på simregryde

Braiseret okse med svampe, porre og hvidvin

Lækker simregryde med smør mørt oksekød, svampe, porre, hvidvin og en sjat fløde.En rigtig efterårs/vinter gryde, – men den smager […]