Julemiddag med andesteg, brunede kartofler, andesauce og rødkål, – alt hvad jule-hjertet begærer.Her finder du et samlet overblik med opskrifter […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.
Sprøde grøntsagsfrikadeller
Lækre sprøde grøntsagsfrikadeller lavet med stokkene fra broccoli (eller blomkål), gulerødder og majs. Tilsat hvidløg, persille og parmesan, – milde […]
Spicy gulerodssuppe med røde linser
Lækker spicy gulerodssuppe med røde linser, – cremet, varme og dejlig mættende.Denne her gulerodssuppe med rødelinser smager simpelthen så dejligt, […]
Stegt kylling i cremet svampesauce
Saftig stegt kyllingebryst serveres i den lækreste cremede flødesauce med stegte champignon.Den er så smagfuld og cremet, – godt med […]
Pulled chicken burger
Lækker saftig pulled chicken burger med coleslaw og barbecuesauce, – snasket og smovset og fyldt med smag.Pulled chicken smager helt […]
Pulled chicken
Den lækreste opskrift på pulled chicken, – saftigt og smagfuld og med et hav af anvendelses muligheder.Pulled chicken er virkelig […]
Andesteg – Langtidsstegt andesteg
Lækker sprød og saftigt andesteg, – tilberedt ved 130 grader i godt 3 timer.Andesteg hører sig til både Mortens aften […]
Flæskestegssandwich
Lækker snasket flæskestegssandwich, – sprød, saftig og super nem at lave.Du kan bruge rester fra julemaden til din flæskestegsandwich, eller […]
Bagt kuller med knuste kartofler og persillesmør
Bagte kullerloins serveret med knuste kartofler og persillesmør med kapers, hvidløg og citron.Masser af dejlig smag og super nemt at […]
Thai inspireret rød karry med laks
Lækker thai inspireret rød karry med kokosmælk, friske grøntsager og pandestegt laks.En ultra cremet kokos karry sauce fyld med smag […]
Cæsarsalat pizza – Pizza med caesar salat
Frisk og lækker pizza der tager udgangspunkt i en god cæsarsalat.Cæsar pizzaen er lavet med hjemmelavet pizzasauce, mozzarella, parmesan og […]
Mexicansk Mac and cheese
Lækker snasket mexicansk Mac & Cheese lavet med grøntsager og bønner.Den er mættende, den er comfy og så er den […]
Krydret græskargryde med kikærter og spinat
Græskargryde med varme krydderier, kikærter og spinat, – nem og lækker vegetarisk gryderet fyldt med smag. Den er krydret med […]
Cremet tacosuppe med kylling og grøntsager
Lækker tacosuppe med kylling, grøntsager og fløde, – cremet, varm og fyldig.Denne her cremede tacosuppe er lavet med trevlet kylling, […]
Kyllingsuppe med fløde og grøntsager
Lækker cremet one pot kyllingesuppe med pasta, fløde og grøntsager.En virkelig skøn efterårssuppe tilsat frisk timian og bacon der giver […]
Krydrede kyllingekødboller, haydari salat og fladbrød
Lækker krydret ret med smage fra det mellemøstlige køkken, – krydrede kyllingekødboller, haydari toppet med en sprød og knasende kikærtesalat […]
Pasta alla Norcina – Pasta med salsiccia, hvidvin og fløde
Ultra simpel, cremet og lækker pastaret med den italienske pølse salsiccia, hvidvin, parmesan og fløde. Ganske få ingredienser, enkel og […]
Oksegryde med cognac, svampe og kartoffelmos
Nem og lækker oksegryde med oksemørbrad, bacon og svampe, – flamberet i cognac og tilsat fløde. Oksegryde serveret med kartoffelmos […]