Lækre sprøde flæskesvær, hver gang. Server dem til din sous vide tilberedte flæskesteg, eller som snacks når du virkelig skal […]
Kød
Her finder du en masse skøn inspiration til aftensmad med kød, – der vil være både svinekød, oksekød, lammekød mv.
Masser af lækre pastaretter med forskellige former for kød, en klassisk bøf, simreretter og meget mere.
Jeg håber du vil finde en masse inspiration til ugens madplan og aftensmad.
Bøfsandwich med spejlæg, bløde løg og brun sauce
Bestemt ikke en af de smukkeste retter man kan opdrive, men hold nu op hvor sådan en bøfsandwich med spejlæg, […]
Frokost bøf med bløde løg og frisk kålsalat
Nem og lækker frokost anretning, – bøf med bløde løg og frisk kålsalat, – her serveret med frisk bagt rugbrød.Det […]
Frikadeller med Fanø skinke
Lækre klassiske frikadeller fyldt med finthakket Fanø skinke, – det gør bestemt ikke sådan en frikadelle dårligere.Vi lavede disse frikadeller […]
Svensk pølseret
Svensk pølseret – nem og lækker hverdagsklassiker der hitter hos både børn og voksnet måltid, der både smager og mætter. […]
Brændende kærlighed
Så blev det tid til en gang brændende kærlighed, – faktisk på opfordring fra den ældste prinsesse der virkelig elsker […]
Karbonader med bagte rødbeder, stuvede ærter og gulerødder
Karbonader med stuvede ærter og gulerødder er indbegrebet af klassisk dansk mormormad, der bringer minder om hyggelige familiemiddage og traditionel […]
Quesadillas med chili con carne og hjemmelavet tomatsalsa
Lækre sprøde quesadillas fyldt med hakket oksekød, krydret tomatsalsa og masser af ost.Den her ret smager helt fantastisk, – chili […]
Flæskesteg med sprød svær
Flæskesteg med sprød svær, – saftig og mega lækker. Enn dansk juletradition, flæskesteg med sprød svær, og sikken et helt, […]
Klassisk julemiddag – Flæskesteg til juleaften
Klassisk julemad med alt hvad den indebærer. Saftig flæskesteg med sprøde svær, hjemmelavet rødkål, flæskestegs sauce, brunede kartofler og frisk […]
Hjemmelavede tarteletter med skinke, ærter og gulerødder
Tarteletter med lækkert fyld af stuvede ærter og gulerødder og skinke, – en gammel dansk klassiker der smager helt fantastisk.Forleden […]
Spaghetti med kødboller i tomatsauce
Wow, en rigtig Lady & Vagabonden klassiker der der bare slår igennem med en fantastisk smag fra den cremede tomatsauce […]
Kødboller i indisk karry
Denne indiske karry med kødboller er helt fantastisk, lækker cremet karrysauce med god knald på smag og styrke. Man skal […]
Glaseret landskinke
Opskrift på en lækker glaseret landskinke der passer sig selv i ovnen og kræver ganske lidt. En nem og super […]
Glaseret landskinke med stuvet spinat og brunede kartofler
Lækker glaseret landskinke der har stået og hygget sig i ovnen i flere timer ved svag varme, serveret med en […]
Lammeculotte med selleripure
Vi har købt et lam af vores lokale slagter, og det giver os mulighed for at prøve en masse nye […]
Steak burger med vagtelæg og bløde løg
Wow, – der er ikke så meget andet at sige til den her burger. Bøf af krogmodnet oksehøjreb på en […]
Bøf af krogmodnet oksehøjreb tilberedt sous vide
Bøf tilberedt sous vide, – smør mørt, saftigt og sprød stege skorpe.Opskrift på tilberede en godt stykke krogmodnet oksehøjreb sous […]
