Sundt, nemt og lækkert – en måltidssalat med masser af gode proteiner, sprøde grøntsager og en cremet dilddressing på toppen. […]
Salater
Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.
Bøfsalat med sprøde grøntsager og sennepsdressing
Nem og lækker salat med mør og saftig rib eye, sprøde grøntsager og en dressing lavet med olie, grov sennep […]
Grøn salat med friske figner, serrano og mozzarella
Super nem og lækker salat med friske figner, serrano og mozzarella. Salaten tager ingen tid at lave, den smager fantastisk […]
Grillet aubergine med persille, hvidløg og feta
Grillet aubergine med persille/hvidløgsolie, feta og pinjekerner, – perfekt tilbehør til grillen, til en kylling og på et tapas bord.Det […]
Asiatisk nudelsalat med grønt og kylling
Nem og lækker måltidssalat med masser af grøntsager, kylling, nudler og den skønneste asiatisk inspirerede marinade.Salaten smager afsindig godt, den […]
Kebabsalat
Nem og lækker måltidssalat med hjemmelavet kebab, sprøde grøntsager og creme fraiche dressing.Perfekt hvis du ligger inde med lidt forskellige […]
Kisir – Tyrkisk bulgursalat
Utrolig lækker og velsmagende Kisir, – smagt til med bl.a. hvidløg, spidskommen og citron. Nem at lave, og perfekt som […]
Salat med hvidløgsrejer, squash og avocado
Frisk og lækker måltidsalat med chili/hvidløgs rejer bagt med squash, avocado og frisk dilddressing. Super nem at lave, og fyldt […]
Kålsalat med crispy kylling, æbler og parmesandressing
Sprød og lækker måltidssalat med panko paneret kylling, sprøde æbler, rosenkål, spidskål og lækker cremet parmesandressing.En skøn salat der mætter […]
Mexicansk taco bowl med krydret oksekød
Nem og lækker måltidssalat med mexicansk krydret oksekød, masser af grønt og knasende tortilla chips. Et super lækkert måltid til […]
Spidskålssalat med varmrøget laks, avocado og dilddressing
Nem og lækker måltidssalat, – sund og mættende og med den lækreste cremede dilddressing på toppen. Salaten er derudover toppet […]
Cæsarsalat med crispy kylling og avocado
Lækker crispy chicken caesar salat, – cæsarsalat med sprød kylling, croutoner, avocado tern og cremet parmesandressing. En ekstra sprød og […]
Buddha bowl med falafler og grøntsager
Nem og lækker falafel bowl med masser af friske og sprøde grøntsager, hjemmelavede krydrede falafler og en frisk kold creme […]
Kartoffelsalat med tomater, feta og pancetta
Nem og lækker kartoffelsalat med friske tomater, spinat og pancetta, – vendt med en skøn marinade med bl.a. soltørrede tomater, […]
Sprød kikærtesalat med feta og krydret marinade
Sprød og virkelig lækker kikærtesalat med masser af grøntsager og feta, overhældt med en skøn krydret marinader med noter fra […]
Grøn salat med asparges, avocado, blåbær og feta
Sprød og lækker salat med masser af grønne grøntsager, sødmefyldte blåbær, cremet feta og knasende nødder, – lige en salat […]
Caprese salat – Tomat og mozzarella
Super nem og enkelt sommerlig salat med lækre solmodne tomater, saftig bøffel mozzarella og masser af basilikum. Denne er derudover […]
Rødbede salat med ruccola, quinoa og feta
Nem og super lækker salat med sprød ruccola, rødbeder, quinoa og feta, – overhældt med en skøn dressing/marinade med bl.a. […]
