Bløde græskarboller med pulp fra juicet græskar.Denne opskrift kom til, efter jeg lavede græskar risotto, hvor jeg kogte risende ind […]
Tilbehør
Hjemmebagte pitabrød med fyld
Lækre hjemmebagte pitabrød, med fyld af forskelligt grønt og rester af en kalvefilet, – stegt på panden med grønt og […]
Pommes fondant
Lækre pommes fondant – en skøn kartoffel der med fordel kan forberedes i god tid, og blot bages inden den […]
Avocado creme
Lækker avocado creme som kan bruges til sandwich, mexicansk mad, dip til grøntsagsstave og meget mere. Den er utrolig nem […]
Hasselback kartofler (hasselbagte)
Lækre sprøde hasselback kartofler, – super nemme at lave og smager simpelthen fantastisk.Min ultimative yndlings kartoffel lige siden jeg var […]
Squash carpaccio med pesto og parmesan
Lækker squash carpaccio toppet med pesto, parmesan og urter, – nemt, frisk og super smukt.Inspiration til denne squash carpaccio fik […]
Cremet hummus
Lækker cremet hummus, – en fantastisk kikærte dip med masser af smag.Der er to hemmeligheden bag den perfekt cremede hummus, […]
Grillet majs med dressing og feta
Det er stadig muligt at købe majskolber i dagligvarebutikkerne, men snart er sæsonen forbi, så det er da med at […]
Klassisk æblegrød
Klassisk æblegrød kogt med vanilje, – en skøn og let dessert, et hyggeligt mellemmåltid eller brug den som topping på […]
Kartoffelsalat med krydderurter
Lækker cremet kartoffelsalat med masser af urter, – enkel og simplethen så lækker. En skøn opskrift på kartoffelsalat der går […]
Raita
Frisk raita med sprød agurk og tomat er næsten uundværligt til de krydrede og varme indiske retter, og jeg elsker […]
Pandestegt naan
Lækre pandestegte naan brød, – super nemme at bage og så smager de bare så dejligt.De her pandestegte naan er […]
Syrlig spidskålssalat med perlebyg
Det er vist ingen hemmelighed at vi herhjemme er vilde med salater i alle afskygninger, og gerne nogle med god […]
Syltede peberfrugter med chili
Jeg ved ærlig talt ikke hvad jeg skal kalde disse, men jeg kan love for at de smager helt fantastisk. […]
Hjemmelavet knækbrød – Knækbrød med kerner
Lækkert hjemmelavet knækbrød, super nemt og hurtigt at lave, og så smager det bare fantastisk.Denne opskrift på hjemmelavet knækbrød er […]
Ristede hasselnødder
Ristede hasselnødder er ultra nemme at lavet og så smager de virkelig fantastisk.Hasselnøddernes smag ændres markant når de ristes, de […]
Soya ristede edamame bønner med hvidløg
Lækre ristede edamamebønner med soya og hvidløg.Er du vild med de lækre edamamebønner man kan få på Sticks, – så […]
Salat med quinoa og linser
Vi elsker salater som tilbehør til vores aftensmad, og man kan næsten altid finde kogt quinoa, linser, perlebyg mv. i […]
