Opskrift på hjemmelavede ristede løg
Samlet tid: 30 minutter
Sprøde hjemmelavede ristede løg, – super nemt og møg lækkert.
Ristede løg er noget de fleste ligger inde med køkkenet, men hvorfor ikke lave dem selv? Det er super nemt og kræver blot løg, hvedemel og olie.
Hjemmelavede ristede løg smager helt fantastisk og det er bestemt værd at give dem et forsøg, – man bliver lidt afhængig af dem.
Hjemmelavede ristede løg
Opskrift på hjemmelavede ristede løg
Udskriv
Pin
Bedøm opskriften 🙂
Antal: 4 Personer
Del via email
Følg Gourministeriet +115.000 følger Gourministeriet på Instagram
Ingredienser
- 3 store løg, skrællede
- 1 dl
hvedemel
-
Salt
- 1 l
smagsneutral olie, - raps eller solsikke
Sådan gør du
- Varm olien op i en gryde til den rammer 150-160 grader. Olien må ikke være for varm, så vil løgene blive alt for hurtigt mørke.
- Skræl løgene og snit dem i ringe på ca. 2-3 mm.
- Bland hvedemel med lidt salt, og vend løgene godt rundt i mel blandingen. Ryst overskydende mel af.
- Friter løgene af et par omgange, - vær opmærksom på at olien bruser godt op når løgene kommes i, så brug en stor gryde og hæld lidt i ad gangen til olien er bruset af.
- Når løgene er fine gyldne, det tager ca. 10-12 min. tages de op med en hulske, og lægges på lidt køkkenrulle. Skal de ristede løg ikke spises med det samme, skal de køles helt af inden de hældes i en lufttæt beholder.
Følg Gourministeriet på Instagram
Følg Gourministeriet på Instagram og få daglig inspiration til din madlavning.
Noter
Hjemmelavede ristede løg kan godt holde sig i en lille uge i en lufttæt beholder opbevaret ved stuetemperatur.
Jeg har 100% fulgt din opskrift, og de ristede løg er blevet intet mindre end perfekte. Ihhh hvor vi glæder os til at servere dem på en rugbrødsmad med roastbeef og hjemmelavet remoulade, når vi i weekenden får gæster.
Hej Tina
Ej hvor gør det mig bare mega glad at høre, – tusind tak fordi du giver dig tid til at skrive det, det betyder så meget 🙂
Håber I får de lækreste rugbrødsmadder, – det smager bare altid dejligt 🙂
Rigtig god aften.
Kh Dianna