FØLG MIG PÅ INSTAGRAM -NY INSPIRATION HVER DAG
Sprøde hjemmelavede ristede løg, – super nemt og møg lækkert.
Ristede løg er noget de fleste ligger inde med køkkenet, men hvorfor ikke lave dem selv? Det er super nemt og kræver blot løg, hvedemel og olie.
Hjemmelavede ristede løg smager helt fantastisk og det er bestemt værd at give dem et forsøg, – man bliver lidt afhængig af dem.
Hjemmelavede ristede løg
Opskrift på hjemmelavede ristede løg
Ingredienser
- 2 store løg, skrællede
- 4 spsk hvedemel
- Salt
- 1 l smagsneutral olie, - vi bruger gerne rapsolie
Fremgangsmåde
Varm olien op i en gryde til den rammer 160-170 grader.
Halver de skrællede løg og snit dem i ca. 3 mm tykkelse.
Bland hvedemel med lidt salt og vend løgene godt rundt i mel blandingen.
Friter løgene lidt ad gangen, - vær opmærksom på at olien bruser godt op når løgene kommes i, så tag små mængder ad gangen.
Når løgene er fine gyldne tages de op med en hulske, og lægges på lidt køkkenrulle inden de skal serveres.
Noter
Hjemmelavede ristede løg kan godt holde sig i en lille uge i en lufttæt beholder opbevaret ved stuetemperatur.
