En af mine favoritter når der skal fisk på bordet herhjemme, – stegt laks med en god og cremet citron […]
Pasta
Masser af nemme og lækre pastaretter til hverdag og weekend. Cremede og flødeholdige, friske og lette – og alle fyldt med masser af dejlig smag.
Der er vegetar pastaretter, pastaretter med fjerkræ, fisk, skaldyr og kød.
Pastaretter må sige at være én af mine helt store syndere, – så jeg håber du vil dykke med i mine pastaopskrifter og fine inspiration til aftensmaden.
Spaghetti med kødboller i tomatsauce
Wow, en rigtig Lady & Vagabonden klassiker der der bare slår igennem med en fantastisk smag fra den cremede tomatsauce […]
Pasta med braiseret lam
Lækker pasta ret med pappardelle braiseret lam og parmesan, – helt enkel og virkelig fantastisk smag.Den her pasta er inspireret […]
Kæmpe ravioli med spinat, ricotta og salviesmør
Wow, bare wow, – det er det bedste ord der beskriver den her vanvittig lækre pastaret.Raviolien er fyldt med en […]
Pasta med grøntsagssauce
Den her pastaret er simpelthen spækket med grøntsager og så smager den fuldstændig fantastisk. Den tager virkelig ingen tid at […]
Cremet pasta med kalkun
Lækker cremet pasta med kalkun, porrer og svampe ved i en lækker flødesauce, – super nem, billig og virkelig lækker […]
Spaghetti Bolognese
Klassiske italienske opskrifter på bolognese. Ekstrem simpel, som mange italienske retter er, – faktisk er det primært tomaterne og kødet […]
Pasta med frisk trøffel
Trøffel sæsonen er ovre os, så det er bare med at nyde den virkelig udsøgte og fantastisk velsmagende lille svamp.I […]
Cacio e pepe
Cacio e Pepe, – simpel og super lækker pasta der kan laves på ingen tid og med kun 5 ingredienser.Cacio […]
Vores favorit bolognese
Verdens bedste kødsauce finder du herunder, – den smager simpelthen fantastisk. God krydret og med masser af smag, hele familiens […]
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese, en all time favorit herhjemme, både blandt børn og voksne.Den her lasagne bolognese er virkelig lækker, den er […]
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara, – en ægte italiensk klassiker tilberedt med ganske få smagsgivende og lækre råvarer. Denne spaghetti carbonara får sin […]
Pasta med frisk tomatsauce
Nem og lækker pasta med masser af friske tomater, hvidvin, hvidløg og basilikum, – enkelt og virkelig god.Opskriften biksede jeg […]