Tag: Tilbehør

Grillet aubergine - Opskrift på aubergine med hvidløg og feta

Grillet aubergine med persille, hvidløg og feta

Grillet aubergine med persille/hvidløgsolie, feta og pinjekerner, – perfekt tilbehør til grillen, til en kylling og på et tapas bord.Det […]

Blommechutney med vanilje og ingefær - Opskrift på blommemarmelade

Blommechutney med ingefær og vanilje

Nem og lækker chutney lavet med blommer og krydret med ingefær og vanilje. Fantastisk lækker til en osteanretning eller på […]

Kisir - Opskrift på tyrkisk bulgursalat

Kisir – Tyrkisk bulgursalat

Utrolig lækker og velsmagende Kisir, – smagt til med bl.a. hvidløg, spidskommen og citron. Nem at lave, og perfekt som […]

Bagt mac and cheese - Opskrift på snasket mac & cheese

Bagt mac and cheese

Mac & cheese, bagt med ekstra ost imellem lagene, – snasket og ultra lækkert.Mac ‘n cheese er en amerikansk klassiker, […]

Kartoffelsalat - Opskrift med panchetta, tomat og feta

Kartoffelsalat med tomater, feta og pancetta

Nem og lækker kartoffelsalat med friske tomater, spinat og pancetta, – vendt med en skøn marinade med bl.a. soltørrede tomater, […]

Kikærtesalat - Opskrift på sprød kikærtesalat med krydret marinade

Sprød kikærtesalat med feta og krydret marinade

Sprød og virkelig lækker kikærtesalat med masser af grøntsager og feta, overhældt med en skøn krydret marinader med noter fra […]

Løgtærte - Opskrift på nem og lækker løgtærte med butterdej

Løgtærte med butterdej, ricotta og timian

Super nem og virkelig lækker løgtærte bagt med butterdej, ricotta/feta creme og frisk timian.Den tager virkelig ingen tid at lave, […]

Kold asiatisk nudelsalat - Opskrift på nudelsalat med grøntsager

Kold asiatisk nudelsalat

Lækker asiatisk inspireret nudelsalat, fyldt med friske grøntsager og den lækreste marinade med soya, lime, ingefær, hvidløg og ristede sesam.Salaten […]

Græske fladbrød - Opskrift på saftige græsk pitabrød

Græske fladbrød

Super nemme og virkelig lækre græske fladbrød, – saftige og seje på den helt rigtige måde.Perfekte som tilbehør til forskellige […]

Oliventapenade - Opskrift på lækker oliventapenade med hvidløg

Oliventapenade

Nem og lækker oliventapenade med sorte og grønne oliven, persille og hvidløg, – perfekt til tapasbordet, på en skive brød […]

Snurrer med feta og soltørrede tomater - Opskrift på snurrer

Snurrer med feta og soltørrede tomater

Lækre saftige snurrer med feta, persille, hvidløg og soltørrede tomater, – perfekt som et lille mellemmåltid, tilbehør til grillen eller […]

Haydari med bagte peberfrugter - Opskrift på feta dip

Haydari med bagte peberfrugter

Haydari med bagte peberfrugter, – en lækker cremet fetadip fra det tyrkiske køkken.Jeg ELSKER haydari, – både den klassiske version […]

Rødbedesalat - Opskrift på salat med rødbede, quinoa og feta

Rødbede salat med ruccola, quinoa og feta

Nem og super lækker salat med sprød ruccola, rødbeder, quinoa og feta, – overhældt med en skøn dressing/marinade med bl.a. […]

Abrikosmarmelade med vanilje - Opskrift med friske abrikoser

Abrikosmarmelade med vanilje

Virkelig skøn og lækker marmelade, – lavet med friske abrikoser og vanilje.Den tager ikke mange øjeblikke at bikse sammen, og […]

Kartoffelsalat med pesto og burrata - Opskrift på pestokartofler

Kartoffelsalat med pesto og burrata

Nem og lækker kartoffelsalat med hjemmelavet grøn pesto, ruccola og cremet burrata på toppen.Skønt tilbehør til grillen der kan laves […]

Bagte gulerødder - Opskrift på citronbagte gulerødder med feta

Citronbagte gulerødder med timian og feta

Super nemt og lækker tilbehør med bagte gulerødder, citron, timian og feta. Perfekt til alle årstider, – og en ret […]

Bede carpaccio - Opskrift på salat med gule beder og feta

Bedecarpaccio med gule beder og feta

Sprød og lækker bede carpaccio på bund af ruccola og toppet med den lækreste marinade, blød timian og knasende saltede […]