Tag: Hjemmebagt

Citronsnurrer - Opskrift på friske og søde snurrer med marcipan

Citronsnurrer med marcipan og timian

Lækre søde dessert snurrer med en skøn og frisk citron remonce med masser af marcipan og et strejf af frisk […]

Grove snurrer - Opskrift på snurrer med squash og græskarkerner

Grove snurrer med squash og græskarkerner

Lækre grove snurrer bagt med grahamsmel, squash og finthakkede græskarkerner. De er lækre bløde og saftige og har en fantastisk […]

Rugbrød - Opskrift på saftigt rugbrød med surdej og gulerødder

Rugbrød med surdej og gulerødder

Saftigt kernerugbrød med surdej, gulerødder og sesam, fyldt med smag og gode kostfibre.Herhjemme bager vi næsten altid vores eget rugbrød, […]

Kanelsnurrer - Opskrift på de lækreste snurrer med remonce

Kanelsnurrer

Lækre svampede kanelsnurrer, perfekt til den lille søde sult.Jeg er vil med snurrer, – de har en skøn konsistens, lækre […]

Varme hveder - Opskrift på bløde og luftige hveder

Varme hveder

De bedste varme hvede knopper, – bløde og lækre, og med en skøn smag af kardemomme.Varme hveder hører sig Store […]

Gulerodssnurrer - Opskrift på snurrer med gulerod og solsikke

Gulerodssnurrer med solsikkekerner

Lækre bløde, saftige og svampede snurrer med gulerod, solsikkekerner og mozzarella. De passer perfekt som mellemmåltid, tilbehør til aftensmaden eller […]

Koldhævede snobrød - Opskrift på de bedste koldhævede snobrød

Koldhævede snobrød

Koldhævede snobrød bagt over bål, – skøn smag, lækre og luftige, og så er det jo bare så hyggeligt.De lune […]

Squash snurrer - Opskrift på snurrer med squash og hørfrø

Squash snurrer med hørfrø og mozzarella

Fantastisk lækre og bløde snurrer med squash, hørfrø og mozzarella. De smager helt formidabelt, og er lækre saftige, – også […]

Koldhævede ciabatta boller - Opskrift på ciabatta med surdej

Koldhævede ciabatta boller med surdej

Lækre saftige ciabatta boller med en dejlig sej skorpe og blød midte. De her ciabatta boller er perfekt som tilbehør […]

Koldhævede flutes - Opskrift på koldhævede flutes med surdej

Koldhævede flutes med surdej og Fanø salt

Lækre sprøde koldhævede flutes med masser af smag fra den lækre surdej. Disse flutes er super nemme at lave når […]

Gulerodsbrød - Opskrift på gulerodsbrød med hørfrø

Gulerodsbrød med hørfrø

Super lækkert og saftigt franskbrød med gulerødder og hørfrø. Brødet er super nemt at bage, og så holder de sig […]

Hjemmelavede pølsebrød - Opskrift på lækre bløde hotdog brød

De bedste pølsebrød

Lækre store hjemmebagte pølsebrød.De her pølsebrød smager afsindig godt, og har man først smagt dem, så bliver det altså svært […]

Burgerboller - Opskrift på klassiske burgerboller med sesam

Klassiske sesam burgerboller

Lækre klassiske burgerboller med sesam, – super nemme at lave og så smager de fantastisk.Dette er uden tvivl min yndlings […]

Arabiske fladbrød - Opskrift på lækre arabiske fladbrød

Arabiske fladbrød

Arabiske fladbrød – saftige, bløde og stegt på panden. De her arabiske fladbrød er bløde, saftige og let gyldne – præcis som […]

Gulerodsboller - Opskrift på gulerodsboller med spelt

Gulerodsboller med spelt

Lækre, saftige og bløde gulerodsboller med speltmel og hørfrø. Bollerne smager helt fantastisk, og de er perfekte til morgenbordet, madpakken […]

Surdej - Opskrift på tynd grundsurdej - Biga

Biga – En tynd surdej

Når vi bager brød med surdej bruger vi altid denne opskrift fra Meyer’s. Jes var for år tilbage på bagekursus […]

Chokoladeboller - Opskrift på lækre bløde chokoladeboller

Bløde chokoladeboller

De her chokoladeboller er super lækre, og virkelig nemme at lave. De holder sig lækre bløde og kan med fordel […]

Focaccia - Opskrift på focaccia med tomater og rosmarin

Focaccia med tomater og rosmarin

Lækkert saftigt og svampet focaccia med tomater og rosmarin. Perfekt brød til sommer grill, gryderetter, tapas mv. Et brød man […]