Saftigt kernerugbrød med surdej, gulerødder og sesam, fyldt med smag og gode kostfibre.Herhjemme bager vi næsten altid vores eget rugbrød, […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Taco al Pastor med bløde majstortillas
Fantastisk lækker Taco al Pastor tilberedt på rotisseri og serveret i lækre hjemmelevede majstortillas.Denne ret var vi nødt til at […]
Lam i rød karry
Nem, hurtig og vanvittig lækker karrygryde med hakket lammekød, grøntsager, rød karry og kokosmælk. Jeg lavede denne lækre karry ret […]
Kanelsnurrer
Lækre svampede kanelsnurrer, perfekt til den lille søde sult.Jeg er vil med snurrer, – de har en skøn konsistens, lækre […]
Butternut squash suppe
Lækker cremet suppe med butternut squash, chili og frisk timian.Denne her supper er super nemt at lave, smagen er mild […]
Varme hveder
De bedste varme hvede knopper, – bløde og lækre, og med en skøn smag af kardemomme.Varme hveder hører sig Store […]
Cremet tomatrisotto
Lækker cremet risotto med skøn smag af tomat, timian og parmesan, – enkelt, elegant og rund i smagen.Risottoen kan serveres […]
Karrygryde med svinekød og grøntsager
Lækker karrygryde med hakket svinekød og masser af grøntsager, – en nem og hurtig version af “boller i karry”.Denne her […]
Stegt pighvar med hollandaise
Lækker pandestegt pighvar serveret med ovnstegte kartofler og fyldig hollandaise. Rigtig sommer mad med masser af smag.Pighvar er en af […]
Studenterbrød
Lækre hjemmelavede studenterbrød toppet med farverig krymmel, – så bliver det ikke meget bedre.Studenterbrød smager jo helt vidunderligt, – en […]
Pasta med jomfruhummer, hvidvin og urter
Enkelt og lækker pasta i skøn hvidvinssauce med masser af smag fra hvidløg, chili og citron, serveret med lækre grillet […]
Gulerodssnurrer med solsikkekerner
Lækre bløde, saftige og svampede snurrer med gulerod, solsikkekerner og mozzarella. De passer perfekt som mellemmåltid, tilbehør til aftensmaden eller […]
Grillet lamme t-bone med fyldte kartofler
Grill sæsonen er for alvor sat i gang med det her mega lækre vejr vi har i øjeblikket, – og […]
Pasta med krydret pølse i paprikasauce
Super nem og lækker hverdagspasta med masser af smag forenet i en cremet paprikasauce. Denne pastaret tager inden tid at […]
Pasta med hvidvin, hvidløg og citron
Enkel pastaret med fantastisk smag og aroma fra den lækre kombination af citron, hvidløg, chili og hvidvin.Denne pasta smager helt […]
Grillet jomfruhummer
Opskrift på hele grillet jomfruhummer, – perfekt til de små jomfruhummer.Lækre små jomfruhummer marineret i en lækker chili/hvidløgsolie og derefter […]
Koldhævede snobrød
Koldhævede snobrød bagt over bål, – skøn smag, lækre og luftige, og så er det jo bare så hyggeligt.De lune […]
Pasta al Forno – Bagt pasta bolognese
Lækker og simpel pastaret, – pasta bolognese bagt i fad med mozzarella og parmesan. Jeg elsker simple pasta retter, og […]
