Hjemmelavede spareribs - Opskrift på barbecue spareribs

Hjemmelavede barbecue spareribs

Hjemmelavede barbecue spareribs
Opskrift på lækre barbecue spareribs
Hjemmelavede spareribs - Opskrift på barbecue spareribs

Lækre snaskede spareribs tilberedt med hjemmelavet rub og barbecuesauce, – der giver en skøn karamelliseret overflade.
De her spareribs er noget for hele familien, de har en perfekt krydret sødme, og så er de smurt med rigeligt barbecue der gør dem ekstra lækre snaskede.
Prøv også mine lækre spicy barbecue spareribs.

Hjemmelavede spareribs - Opskrift på barbecue spareribs

Hjemmelavede barbecue spareribs

Opskrift på lækre barbecue spareribs
Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm
Køkken: Gourministeriet
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Antal: 6 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 4

    ferske spareribs

Krydderi rub

  • 1 1/2 dl

    brun farin

  • 2 spsk

    sød paprika

  • 1 tsk

    løg pulver

  • 1 tsk

    hvidløgspulver

  • 1 tsk

    sennepspulver

  • 1 tsk

    røget paprika

  • 1 1/2 tsk

    groft salt

Barbecuesauce

  • 2 1/2 dl

    ketchup

  • 1/4 dl

    æblecidereddike, - måske en smule mere, smag til

  • 1 1/2 spsk

    worcestersauce

  • 1/2 dl

    brun farin

  • 2 tsk

    løg pulver

  • 1 tsk

    hvidløgspulver

  • 1 tsk

    røget paprika

  • 1/2 tsk

    chipotle chilipulver

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienserne til rubben og gnid det godt ind i benene. Pak dem tæt i en pose og læg dem på køl i min. et par timer, - gerne 6-8 timer.
  • Tag benene ud af køleskabet en halv times tiden inde de skal på grillen. Smør dem med barbecuesauce, og gem resten til pensling under tilberedning.
  • Steg benene i ca. 1 1/2 time over indirekte varme på kulgrill eller i gasgrill hvor alle blus står på minimum. Vend benene flere gange undervejs, og pensl løbende med barbecuesauce.
  • Server benene med en god salat, bagte kartofler eller lignende.
Hjemmelavede spareribs - Opskrift på barbecue spareribs
Hjemmelavede spareribs – Opskrift på barbecue spareribs

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*