Pasta med hvidvin, hvidløg og citron - Opskrift på nem pasta

Pasta med hvidvin, hvidløg og citron

Pasta med citron, hvidløg og hvidvin
Opskrift på den lækreste pasta med hvidvin, hvidløg og citron.
Pasta med hvidvin, hvidløg og citron - Opskrift på nem pasta

Enkel pastaret med fantastisk smag og aroma fra den lækre kombination af citron, hvidløg, chili og hvidvin.
Denne pasta smager helt fantastisk, den kan serveres alene eller f.eks. til et lækkert stykke fisk eller skaldyr som den passer perfekt sammen med.
Den er super nem at lave, kræver ganske få ingredienser, og kan være klar på under 30 min.

Pasta med hvidvin, hvidløg og citron - Opskrift på nem pasta

Pasta med citron, hvidløg og hvidvin

Opskrift på den lækreste pasta med hvidvin, hvidløg og citron.
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Bedøm
Køkken: Italiensk
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 500 g

    pasta (kommer an på om den serveres alene eller med tilbehør)

  • 100 g

    smør

  • 8 fed

    hvidløg, fintrevet

  • 1

    chili, finthakket (uden kerner)

  • 1

    citron, fintrevet skal heraf

  • 2 dl

    hvidvin

  • 2 dl

    grøntsags boullion

  • 2 håndfulde

    bredbladet persille, finthakket

  • Salt og peber, - gerne citronpeber

  • Fintrevet parmesan og bredbladet timian til toppen

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en gryde ved middel varme og svits hvidløg og chili af et par minutter.
  • Tilsæt citronskal, halvdelen af persillen og hvidvinen, og kog igennem ved jævn høj varme i 10 min.
  • Tilsæt grøntsagsboullion og kog videre i 10 min. Smag til med salt og peber.
  • Kog pastaen al dente, hæld vandet fra og vend den straks sammen med saucen samt den sidste halvdel af persillen.
  • Server pastaen toppet med fintrevet parmesan samt timiankviste.

Kommentarer

  1. Omg det er den lækreste pasta jeg NOGENSINDE har smagt

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*