Græsk salat - Opskrift på frisk og skøn græsk salat

Græsk salat

Græsk salat
Opskrift på den bedste græske salat, frisk og sprød.
Græsk salat - Opskrift på frisk og skøn græsk salat

Lækker sprød græsk salat der smager af sol og sommer, og som forkæler øjnene med den skønne farvekombination.
Denne græske salat er super nem at lave, og så smager den bare afsindig godt. Den passer perfekt til alle former for grillet kød eller alene med et friskbagt flute eller pitabrød.

Græsk salat - Opskrift på frisk og skøn græsk salat

Græsk salat

Opskrift på den bedste græske salat, frisk og sprød.
Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 15 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 1/2

    agurk

  • 1

    rød peberfrugt

  • 1/2

    grøn peberfrugt

  • 14

    cherrytomater

  • 1

    lille rødløg

  • 120 g

    feta, gerne et stykke skåret i grove tern

  • 1lille håndfuld

    bredbladet persille, plukket fra stilkene

  • 1lille glas

    kalamata oliven

  • 1/2 dl

    olivenolie

  • 1 fed

    hvidløg, fintrevet

  • 1/2 tsk

    dijon sennep

  • 1 tsk

    honning

  • 2 tsk

    god mørk balsamico

  • 1 spsk

    citronsaft

  • 1 1/2 tsk

    oregano

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Rør olivenolie sammen med dijon, honning og balsamico, - rør til sennepen er rørt ind i de andre ingredienser.
  • Tilsæt hvidløg, citronsaft og oregano og rør det godt sammen.
  • Smag til sidst til med salt og peber, og stil marinaden til side.
  • Skær agurk og peberfrugt i store stykker.
  • Halver cherry tomaterne og snit rødløget i brede strimeler.
  • Bland alle grøntsagerne med oliven og perille, hæld marinaden over og bland det godt sammen.
  • Vend forsigtigt feta i og server.
Græsk salat - Opskrift på frisk og skøn græsk salat
Lækker græsk salat med farverige grøntsager.
Græsk salat - Opskrift på frisk og skøn græsk salat
Græsk salat – Enkelt og virkelig lækker salat med masser af crunch.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*