Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat

Græsk salat

Græsk salat
Opskrift på den bedste græske salat, frisk og sprød.
Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat

Lækker sprød græsk salat der smager af sol og sommer, og som forkæler øjnene med den skønne farvekombination.
Denne græske salat er super nem at lave, og så smager den bare afsindig godt. Den passer perfekt til alle former for grillet kød eller alene med et friskbagt flute eller pitabrød.

Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat

Græsk salat

Opskrift på den bedste græske salat, frisk og sprød.
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 15 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 1/2

    agurk

  • 1

    rød peberfrugt

  • 1/2 grøn peberfrugt
  • 14

    cherrytomater

  • 1

    lille rødløg

  • 120 g feta, gerne et stykke skåret i tern
  • 1 håndfuld persille, finthakket
  • 1 glas oliven, sorte eller grønne
  • 1/2 dl

    olivenolie

  • 1 fed

    hvidløg, fintrevet

  • 1/2 tsk

    dijon sennep

  • 1 tsk

    honning

  • 2 tsk

    god mørk balsamico

  • 1 spsk

    citronsaft

  • 1 1/2 tsk

    oregano

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Rør olivenolie sammen med dijon, honning og balsamico, - rør til sennepen er rørt ind i de andre ingredienser.
  • Tilsæt hvidløg, citronsaft og oregano og rør det godt sammen.
  • Smag til sidst til med salt og peber, og stil marinaden til side.
  • Halver agurken og fjern evt. kernerne med en ske. Skær agurken i smalle skiver.
  • Skær peberfrugt og rødløg i strimler og halver tomaterne.
  • Bland alle grøntsagerne med oliven, persille og feta, hæld marinaden over og vend det godt sammen.
Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat – Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat – Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat – Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat - Opskrift på nem og lækker græsk salat
Græsk salat – Opskrift på nem og lækker græsk salat

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*